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quarta-feira, 28 de fevereiro de 2024

Frango na Airfryer

 Se existe uma coisa que o meu filho adora é  frango ....alias tudo o que tiver osso ele gosta pois enquanto come adora roer aqueles ossinhos .. 😟😁😃 mas frango é  sempre bem-vindo e muito consumido ca em casa principalmente na Airfryer , um eletrodoméstico que uso muito pous normalmente somos somente os 2 a comer e fica muito menos dispendioso ligar a Airfryer doque o forno além de ser mais rapido . A tenho 2 , 1 de cesto que pouco uso e a de prateleiras 😗😍 que Amo por ser tão prática,  nela consigo fazer coisas que ui ui ..






Mas ok vamos ao frango , sou super pratica e simples e os temperos que uso abaixo , adiciono-los a maior parte das minhas receitas pois adoro 


Tempero

•Mix de ervas que eu mesmo faço em casa

•paprika fumada

•sal

•azeite q.b

•1 frango pequeno .. é claro

•batatinhas


Numa forma colocar o frango, colocar os temperos ,massajar bem o gajo , sentar-lo no centro , aconchegar-lo com as batatas ,adicionar mais um pouco de temperos nas mesmas e colocar na Air fryer por 40 min a

200° como é um frango inteiro e tudo varia ..peso ,a vossa Airfryer etc ,pode ser preciso mais tempo e dar uma ou duas voltas ao frango ,podem também partir o frangoem peçase colocara dourar mais 10 minutos a 200° . (mas podem fazer no forno.)

Acompanhei com uma saladinha

quarta-feira, 31 de março de 2021

Strogonoff na Cocotte

 Uma das comidas que mais gostamos é de strogonoff e hoje la voltou a ser o jantar mas fiz-lo na cocotte da Love your Kitchen pois assim mesmo tendo visitas é  um tacho que fica bem levar a mesa e a comida fica deliciosa. 



1 etapa:
1 cebola grande em meias luas
600 g de peito de frango em cubos pequenos
1 c.sobremesa rasa de pimentão fumado
1 c. Sobremesa rasa de açafrão da terra
1 c. Café de mistura italiana ( ervas aromáticas)
40 g de azeite extra virgem 
Sal q.b

2 etapa :
300g de cogumelos frescos laminados
200 ml de natas


No tacho coloque a cebola e o azeite e deixe cozinhar mexendo sempre ate a cebola ficar translúcida. Adicionar os restantes ingredientes da 1 etapa e deixe saltear mexendo de vez em quando por cerca de 15 a 20 minutos .




De seguida adicione os ingredientes da 2 etapa e deixe cozinhar mexendo de vez em quando ate as natas engrossarem um pouco .

Acompanhe com batatas fritas ou arroz branco  , nós acompanhamos com arroz feito no microondas


1 copo de arroz vaporizado
2 copos de agua
1 fio de azeite
Cebolinho seco picado q.b
Sal q.b

Colocar na Micro arroz, envolver e programar o microondas 20 min  a 900W

Bom apetite

quarta-feira, 19 de agosto de 2020

Frango Caprese

Hoje andava aqui numa luta para saber o que iria fazer com peito de frango ...ao meio dia já tinha grelhado peito e não queria ser repetitiva.!
Tudo isto porque alguém meteu na arca mais de kilo de peito todo junto e a solução era mesmo descongelar .
Entre as minha infinitas pesquisas la vi o Frango Caprese e como tinha ali mozarella veio mesmo a calhar ..o resultado foi divino 
Esta refeição é  somente para 2 mas basta adaptar .. #comidaparadois


2 peitos de frango 
2 tomates 
1 mozarela 
Azeite q.b
Mix de especiarias a gosto ( uso uma que faço tipo mistura italiana)
alho em pó q.b 
Barata nova q.b 

Comece por limpar as gorduras ao peito .
Faça cortes no peito sem ir mesmo ao fundo com cerca de 4 a 5 centímetros espaçados.

Parta o tomate e a mozarela as rodelas , em cada corte meta um pedaço de tomate e outro de mozarela ( pode colocar manjericão mas o pisco não gosta ).

Trespasse tudo com um pauzinho de espetada para não abrir muito .
Coloque o peito sobre uma assadeira e deite os temperos envolvendo dos 2 lados.
Lave bem as batatas e dê  cortes mais ao menos de 5 em 5 milímetros .
Coloque-as na assadeira e leve ao forno a 220° / + - 40 minutos ou ate estar bem dourado . Vá regando as batatas e o frango com o azeite para manter a sua suculencia.


Se por acaso o frango dourar e a batata não estiver cozida coloque papel de alumínio somente em cima do frango .


terça-feira, 31 de março de 2020

Massa com Frango e natas (sobras de Frango)

Como estamos numa fase que não se deve sair de casa tem-se que aproveitar tudo ... Espero que esteja tudo bem com vocês 🙏
Eu costumo aproveitar tudo cá em casa e nada se desperdiça, somente não tenho por habito partilhar com vocês essas receitas 😢
Hoje vou deixar-vos uma Super simples para aproveitar restos de frango .
A 2 dias atrás o meu marido ainda cá estava a cumprir a sua quarentena e fiz um delicioso assado no forno em que aproveitei também para cozer pão ao mesmo tempo .
Pouco tempo antes de servir o jantar a pisca mais velha disse que  não ia jantar pois arrancou um dente do siso a algum tempo  e como tomou varia medição deu-lhe cabo do estômago e desde então não tem andado bem .
Com isso sobrou-me peito de frango que é o que ela gosta de comer e vou utilizar aqui mas podem utilizar qualquer tipo de carne .






Restos de carne q.b partido em cubos
2 cebolas picadas
1 pacote de natas
Sal q.b
Mix italiano (a gosto ...salsa ,coentros ,cebolinho etc)
1 c.café de paprika fumada
Massa q.b
Água q.b
Azeite q.b

**** se carne que sobrou for pouca pode adicionar , chouriça aos cubos , bacon , salsichas etc 

Num tacho com agua e sal coza massa que chegue 😉 pelo tempo indicado na embalagem. Escorra e deite 1 fio de azeite para a massa não colar, envolva e reserve .
No mesmo tacho que usou (não precisa lavar) coloque a cebola , um fio generoso de azeite e deixe a cebola cozinhar mexendo sempre ate ficar translúcida , adicione a carne ,envolva e deixe cozinhar 1 minuto .
Adicione as natas , a paprika , mix de ervas , envolva bem e por fim adicione a massa envolvendo novamente cozinhando 1 minuto .
Sirva de imediato... Bom proveito

quarta-feira, 5 de fevereiro de 2020

Salada de Arroz Selvagem com Frango

No passado fui a um Workshop com a Marta da pagina "Na Caverna da Marta " e ela la fez um Poke boll (leva peixe crú) com arroz selvagem que me inspirou e hoje la saiu esta delicia 😋😍👌
É uma refeição que podem ate preparar no dia anterior , óptima para aqueles dias em as sabemos que não estamos em casa para fazer o jantar ou ate para levar para a piscina no verão ou para um picnic.



300 g de Mix arroz para saladas ou selvagem
1,500 l de agua + agua para cozer o frango
5 ovos
2 peitos de frango ( + - 400 gr )
1 molho de espargos
6 rabanetes
Sal q.b
Azeite q.b
Vinagre q.b

Comece por cozer o peito de frango em agua e sal ate estar tenro , escorra e reserve .

Num outro tacho coloque o 1,500 l de agua ,sal , o arroz , deixe cozer 15 minutos ,escorra e reserve .

 Num tacho de fritar antiaderente deite os ovos e vá mexendo ate ficarem "coalhados", não deixe secar muito . Reserve

Retire as pontas dos rabanetes , dê um golpe a meio e lamine o mais fino que conseguir. Reserve

Retire as pontas dos espargos e com um descascador retire a pele da parte mais grossa , parta aos pedacinhos com cerca de 3 cm  .
Deite um fio de azeite no tacho , coloque os espargos , deite um pouco de sal e deixe saltear um pouco . Reserve

Numa taça grande deite o arroz , o frango e todos os restantes ingredientes.
Tempere com um fio de azeite extra virgem , um fio de vinagre e um pouco de sal se achar necessário

Bom apetite 😘😘

quinta-feira, 18 de julho de 2019

Moelas

Cá em casa todos adoram moelas e quando o meu marido esta cá é  um dos petiscos que de vez em quando se faz .. Hoje optei por não fazer no tacho mas sim na Kcook-Multi e o resultado foi um molho grosso e delicioso .





2 kl de moelas limpas e partidas a meio
300 g de cebola
4 dentes de alho grandes
60 grupo de azeite
60 g de polpa de tomate
250g de vinho branco de qualidade
600 g de agua
Sal q.b
2 folhas de louro
3 raminhos de salsa
Piri-piri q.b

Na taça com a lâmina colocar a cebola partida em 4 , os alhos e primir Chop por 10 seg , trocar  a lâmina pelo misturador , baixar a cebola das laterais com a espátula , deitar o azeite e programar 145° / 6 min / vel 3 .
Deitar os restantes ingredientes e programar 115° / 50 min/ vel 3 .
No fim do tempo se ainda tiver liquido a mais retirar a tampa de enchimento e programar mais 10 minutos.

Sirva acompanhado com pão e um vinho ou cerveja fresquinha .

Bimby / yammi : usar só 1 kl de moelas e metade dos líquidos
No copo coloque a cebola é o alho piscando por 6 seg  /vel 5
Junte o azeite e refogue 12 min / 120° (Varoma) / inversa /velocidade colher
Adicione os restantes ingredientes e deixe cozinhar por 50 min/ 115° / inversa / vel colher . No fim do tempo se ainda tiver liquido a mais retirar o copo de medida  e programar mais 10 minutos.

Na Cuisine companion :
Comece por colocar a ultrablade  na taça ,adicione as cebolas aos cubos e os alhos e programe  vel 12 por 40 segundos.
Com a espátula deite a cebola para baixo.
Troque a lamina pela pá misturadora deite o azeite e programe  slow cook P1 por 7 minutos. De seguida adicione  todos os ingredientes
Programe  45 minutos  na vel. 2 a 130° ( se acharem necessário  coloquem mais tempo)

Método tradicional :
Comece por levar um tacho ao lume com um fio de azeite e refogue a cebola e o alho bem picadinhos ate dourarem.
Adicione os restantes ingredientes e as moelas .
Tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando até as moelas estarem cozidas.


Lanche / Entradas
Tempo de preparação : 10 minutos
Tempo de confeção : 56 minutos
Doses : 12 pessoas

segunda-feira, 29 de abril de 2019

Arroz de frango 25 minutos

Aqui a dias fiz um arroz que foi aprovado por todos cá em casa e queria repetir mas tinha pouco tempo ... Lembrei-me da deliciosa massa One Pot Pasta e tentei recriar um pouco esta versão de comida mas com este arroz e ficou Top principalmente para os dias que se chega tarde a casa  só se quer uma boa comida reconfortante e quente . Bastou 20 minutos na Kcook-Multi e voila 😱😍





100 g de cebola
40 ml de azeite
400 g de peito de frango em cubos pequenos
30 g de cenoura em cubinhos
120 de feijão verde
60 g de tomate maduro aos cubos
250 g de arroz vaporizado
800 g de agua
Sal q.b

Com a lâmina na taça e a cebola aos gomos , primir Chop por 30 segundos
Colocar o misturador  ,adicionar o azeite e programar 120° vel 2 por 5 min.
Adicionar os restantes ingredientes e programe 105° 20 min vel 2

Pratos principais /Comida Rápida
Tempo de confeção : 25 minutos
Doses : 4 a 6 pessoas 

terça-feira, 29 de janeiro de 2019

Frango em sopa rabo de boi

Mais uma vez temos frango para o jantar e eu como gosto de ser super pratica e rápida nas minhas refeições hoje foi mesmo só colocar tudo dentro da  Kcook-Multi e passado uns minutos tinhamos o jantar na mesa .



1 frango partido aos pedaços (900gr)
33 cl de cerveja
1 saqueta de sopa rabo de boi (em pó)

Na taca com o misturador adicionar todos os ingredientes e programar 125 ° / 30 min/ vel 1 .

Metodo tradicional:
Num tacho colocar todos os ingredientes em lume medio e ir mexendo de vez em quando por cerca de 30 minutos . (Se vir que esta a ficar sem líquidos adicionar mais um pouco de cerveja .


Sirva acompanhado de arroz branco ou purê.

Refeições principais
Tempo de preparação : 2 minutos
Tempo de confeção : 30 minutos
Doses : 4 pessoas

terça-feira, 22 de janeiro de 2019

Massa com frango e brócolos no forno

Hoje tinha peito de frango para arranjar para o jantar e muita falta de ideias ...andei em pesquisa e como os miúdos queriam massa  aproveitei a ideia da que vi Aqui e saiu uma massinha com frango feita com a ajuda da Kcook-Multi mas fazem facilmente nos tradicionais tachos 😉😇
Confesso que pensei que os miúdos iam torcer o nariz mas fiquei surpreendida
pois não sobrou nada !!!!

                                          Vídeo do meu canal no YouTube



600 g de peito de frango em cubinhos pequenos
400 g de brocolos  em raminhos pequenos
400 g de macarrão riscado
200 g de cebola em meias luas finas
60 g de chouriço aos cubinhos
1/2 c.café de paprika fumada
150 g de queijo ralado
50 g de azeite
200 ml de natas
1 Litro de agua
Sal q.b

Na taça com o misturador adicione a massa , a água, sal q.b e feche .
No cesto de vapor disponha o frango espalhado e um pouco de sal em cima coloque a bandeja com os brócolos , uma pitada de sal e feche .
Programe 120° / 15 min / vel 2 . Findo o tempo escorra a massa e reserve juntamente com os brócolos.
Na taça sem enxaguar adicione a cebola , o chouriço , o azeite e programe 120° / 4 min / vel 3 . Adicione o frango , as natas , a paprika  , sal q.b e programe 120° / 5 min / vel 4 .
Coloque a massa com os brócolos num pirex , dei te por cima o preparado anterior  , polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno previamente aquecido a 180° por cerca de 5 min.... Ate o queijo derreter

Na Bimby/ Yämmi :
Na taca coloque a agua e o sal , coloque dentro o cesto e dentro do cesto a massa ... Feche.
Na varoma  disponha o frango espalhado e um pouco de sal em cima coloque a bandeja com os brócolos , uma pitada de sal e feche .
Programe Varoma/ 15 min / vel 1. Findo o tempo escorra a massa e reserve juntamente com os brócolos.
Na taça sem enxaguar coloque a cebola , o chouriço , o azeite e programe Varoma / 4 min / vel 1  . Adicione o frango , as natas , a paprika  , sal q.b e programe Varoma / 5 min / vel 1  .
Coloque a massa com os brócolos num pirex , dei te por cima o preparado anterior  , polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno previamente aquecido a 180° por cerca de 5 min.... Ate o queijo derreter


Pratos principais / comida em pirâmide
Tempo de preparação : 5 minutos
Tempo de confeção : 24 minutos + forno
Doses : 4 a 6 pessoas 

terça-feira, 15 de janeiro de 2019

Caril de Frango

Frango é  umas das carnes que todos gostam da por casa ..
Tinha tirado frango aos cubos para o jantar e tinha por ali açafrão da terra que uma amiga me ofereceu para gastar quando deu vontade de fazer um caril !!
Tenho sorte pois os meus filhos gostam destas coisinhas com que eu cozinho 😌👏😍... Foi tudo para dentro da Kcook-Multi e voila !!! Yummy delicioso






120 g de cebola
2 dentes de alho
50 g de azeite
500 g de cubos pequenos de peito de frango
1 c. Sopa de caril em pó
Raspas de Gengibre fresco q.b
Raspas de Açafrão da terra fresco q.b
200 ml de leite de côco
Sal q.b

Coloque a lâmina na taça , adicione a cebola partida em 4 e os alhos . Prima Chop 10 seg . Retire a lâmina , coloque o misturador e adicione o azeite programando 130° / 4 min/ vel 1 .
Adicione o frango e programe 7 min/ 110° / vel 1 .
Coloque os restantes ingredientes e programe 100° /10 min/vel 1

Sirva acompanhado de arroz branco vaporizado ...o preferido cá de casa
😗

Método tradicional :
Colocar num tacho a cebola picada com o azeite e deixe cozinhar mexendo de vez em quando ate estar translúcida.
Adicione o frango e deixe selar por uns minutos . Adicione os restantes ingredientes e deixe cozinhar por 10 minutos mexendo de vez em quando .
Sirva acompanhado de arroz branco vaporizado ...o preferido cá de casa

Pratos principais
Tempo de preparação : 2 minutos
Tempo  de confeção : 21 minutos
Doses : 4 pessoas 

quinta-feira, 29 de novembro de 2018

Strogonoff Rápido

Cá em casa somos todos fãs de cogumelos e ontem eles estavam tão lindos e grandes no supermercado que tiveram que vir alguns comigo e hoje serviram para o jantar feito com a ajuda da princesa mais nova ca de casa 😜😍 a Kcook-MULTI .




1 etapa:
600 g de peito de frango em cubos pequenos
1 c.sobremesa rasa de pimentão fumado
1 c. Café de mistura italiana ( ervas aromáticas)
40 g de azeite extra virgem Transmontanos
Sal q.b

2 etapa :
300g de cogumelos frescos laminados
200 ml de natas

Na taça com o misturador coloque os ingredientes da 1 etapa e programe 130° /10 min / vel 1.
De seguida adicione os ingredientes da 2 etapa e programe 110° / 6 min / vel 1.

Método tradicional :
Num tacho coloque os ingredientes da etapa n. 1 num tacho e deixe saltear mexendo de vez em quando por cerca de 10 a 15 minutos .
De seguida adicione os ingredientes da 2 etapa e deixe saltear mexendo de vez em quando ate as natas engrossarem um pouco .

Acompanhe com batatas fritas ou arroz branco  , nós acompanhamos com arroz feito no microondas


1 copo de arroz vaporizado
2 copos de agua
1 fio de azeite
Cebolinho seco picado q.b
Sal q.b

Colocar na Micro arroz, envolver e programar o microondas 20 min  a 900W

Bom apetite

Pratos principais
Tempo de preparação : 5 minutos
Tempo de confeção : 16 minutos
Doses : 4 a 6 pessoas


quinta-feira, 25 de outubro de 2018

Arroz de Frango

O pessoal cá em casa é  fã  de arroz de frango...principalmente do arroz feito pelo papy 😅👌😌😍 ...hoje arrisquei aprovação deles com um arroz feito na Kcook-MULTI e tive sorte pois ficou delicioso




150 g de cebola
40 ml de azeite Transmontanos

1 etapa :
800g de frango partido em pedaços
1 ramo de salsa
1 folha de louro
20 ml de polpa de tomate
400 ml de agua
Sal q.b

2 etapa :
500g de agua
200 g de arroz vaporizado

Comece por colocar a lâmina na taça , a cebola partida em 4 e prima Chop por 15 seg . Troque a lâmina pelo misturador , raspe a cebola para baixo e adicione o azeite programando 140° / 7 min / vel 2 .
Adicione os ingredientes da 1 etapa e programe 145° / 20 min / vel 1 .
No final do tempo adicione os ingredientes da 2 etapa , verifique temperos e programe 120° / 16 min / vel 2 .
Sirva  de imediato

Pratos Principais
Tempo de preparação : 1 minuto
Tempo de confeção : 43 minutos
Doses: 4 a 6 pessoas 

quarta-feira, 1 de agosto de 2018

Arroz de frango com todos

Hoje acordei com o "Cu virado para a lua " 😢😁😀😂😚 , sem vontade de nada e sem paciência para ninguém... Fui arranjar as unhas de tarde depois de uma longa estadia no sofá e a Verinha só me perguntava se estava doente , enfim é  um daqueles dias em que não estamos para nada nem para cozinhar .
Se não fosse a Kcook-MULTI ainda pior estaria 😟😜 pois com ela tenho a vida facilitada e faço uma refeição rápida sem grandes stresses e sem andar de volta dos tachos




100 g de cebola
30 ml de azeite
450 g de peito de frango aos cubos
1 cenoura pequena
1 chouriço pequeno as rodelas
400 gr de agua
2 c.sopa de polpa de tomate
350 g de feijão verde
200 gr de arroz vaporizado
780gr  de água


Colocar a cebola em quartos na taça com a lâmina e clicar em Chop por uns segundos.
Tirar a lâmina e colocar o misturador , adicionar o azeite e programar 140° ,5 minutos, vel 3.
Colocar a carne , o chouriço, cenoura ,polpa de tomate , os 400 gr  de agua e programe 120° , 15 min, vel 1.
Adicione o arroz, feijão verde e as 780 gr  de água  e programe 105°, 20 min vel 2
Sirva de imediato

Pratos principais
Tempo de préparacao : 5 minutos
Tempo de confeção : 40 minutos
Doses : 4 a 6 pessoas 

segunda-feira, 26 de fevereiro de 2018

Canja de galinha

Desde sexta que tenho o pequenote doente e sem vontade nenhuma de comer !
Ontem na avó lá comeu um pouco de canja e trouxe o resto para comer em casa ... como não come outra coisa tive que fazer mais para ele e aproveitei para fazer na Yammi 2... assim coloquei para lá as coisas e fui dar miminho ao príncipe ❤



Na Yammi
1 sobrecoxa de frango
100 g de pevide
1 litro de água
1 raminho de salsa
1 cenoura pequena
Sal q.b

NaYammi :
Colocar a água , a cenoura aos cubos ou raspada , a salsa e frango .
Programar 30 min/ Inversa/ 120° /vel.1
Findo esse tempo retirar o frango , esfiar-lo, colocar novamente na taça juntamente com a pevide e o sal .
Programar 15 min/ Inversa/ 120°/ vel 1.
Findo o tempo é  só servir .

Na Bimby :
Colocar a água , a cenoura aos cubos ou raspada , a salsa e frango .
Programar 30 min/ Inversa/ 120° /vel.1
Findo esse tempo retirar o frango , esfiar-lo, colocar novamente na taça juntamente com a pevide e o sal .
Programar 15 min/ Inversa/ 120°/ vel 1.
Findo o tempo é  só servir .

Método tradicional :
Colocar o frango , a cenoura aos cubos , a salsa e a água a cozer por cerca de 30 minutos . Depois esfiar o frango e voltar a adicionar ao tacho juntamente com a pevide e o sal e cozinhar por 15 minutos .

quinta-feira, 11 de janeiro de 2018

Frango sentado com cogumelos e brócolos

Aqui a tempos andou a passarinhar nos grupos uma receita de frango ....mas não frango normal , este frango é  feito inteiro dentro do copo dos robôs! 😀 e eu como as vezes até sigo algumas modas , resolvi fazer a minha maneira e ficou aprovado pelos esquesitos cá de casa e foi aprovado !
É  uma receita saudável e conseguem fazer a refeição toda ao mesmo tempo na Yammi 2  ....exprimemtem ;)
O meu pratinho é  sem arroz mas para os meninos não pode faltar 💪









1 frango inteiro
1 copo de vinho branco
1 c.chá de pimentão De Lá Vera (paprika fumada)
Mistura italiana q.b
Alho em pó q.b
Sal q.b
1 cenoura raspada
1cebola as meias luas

Para o arroz :
1 medida de arroz
2 medidas de água
Sal q.b
1 fio de azeite
Cebolinha picado q.b

Brócolos e cogumelos q.b

Na Yammi 2:
Limpe e tempere o frango com as especiarias e o vinho, envolva bem ...deixe repousar por 1 a 2 horas .
Colocar a cenoura e a cebola no copo , coloque o frango sentado em cima da lâmina e deite a marinada por cima . Feche com a tampa .
Na vaporeira coloque uma forma (usei a do pudim) com os ingredientes do arroz e feche a mesma . Ao lado coloque os brócolos e os cogumelos marron cortados a meio . Feche a vaporeira.
Programe vel Inversa  , Vapor , 50 mim. Vel.1
Findo o tempo parta o frango , disponha numa travessa , coloque os legumes e regue com o molho do frango .
Acompanhe com o arroz ..... Bon apetit

Na bimby:
Limpe e tempere o frango com as especiarias e o vinho, envolva bem ...deixe repousar por 1 a 2 horas .
Colocar a cenoura e a cebola no copo , coloque o frango sentado em cima da lâmina e deite a marinada por cima . Feche com a tampa .
Na varoma  coloque uma forma (usei a do pudim) com os ingredientes do arroz e feche a mesma . Ao lado coloque os brócolos e os cogumelos marron cortados a meio . Feche a vaporeira.
Programe vel Inversa  , Varoma , 50 mim. Vel.1
Findo o tempo parta o frango , disponha numa travessa , coloque os legumes e regue com o molho do frango .
Acompanhe com o arroz ..... Bon apetit

domingo, 5 de novembro de 2017

Arroz de brócolos no microondas e Asinhas "fritas"

O menu da noite foi escolhido pela pisca quando retirou asinhas do congelador. .. Os miúdos adoram asinhas fritas e desde que comprei a Air Fryer ainda gostam mais e eu não me importo de lhes dar pois são fritas saudavelmente .
Acompanhei com um delicioso arroz de brócolos ...nunca tinha feito mas já me disseram que querem que faça mais vezes assim .
Fiz lo na Micro arroz que veio da Tupper's da Angy e não tenho muito acrescentar .... O arroz fica divino , no ponto e super solto






Para o arroz
1 medida de arroz vaporizado
2 medidas de água
1 c.café de azeite
Meia cenoura raspada
Alguns floretes de brócolos
Sal q.b

Para as asas :
12 asinhas de frango
Sal q.b.
Pimentão De Lá Vera q.b
Mistura italiana q.b
1 fio de azeite

Limpe as asinhas e tempere , envolva bem e deixe repousar por meia hora .
Disponha-as a pé na cuba da Air Fryer ou forno e programe 200° por 30 minutos , a meio do tempo vire . Se achar necessário coloque mais uns minutos para ficar a seu gosto .

Deite os ingredientes para o arroz na Micro arroz , envolva , tape e coloque no microondas por 20 minutos a 900W . Deixe repousar uns minutos fechado