Hoje ressuscitei uma gaja à muito tempo perdida numa caixa dentro do anexo da bagunça ... diz o meu filho que nunca lhe tinha posto os olhos em cima 😁😞 e ele ja tem 13 anos e uma língua afiada 🫣🤣.
A Maquina de pão que se pode dizer que foi dos primeiros robôs de preparação de comida que comprei ca para casa e como não sabia se ela estaria a funcionar fiz um pão pequeno e não é que ela ainda esta para as curvas 🥰
As minhas novas intolerâncias alimentares levam-me a um mundo novo e um pouco assustador para quem vive somente com o salario minimo e tem pessoas na família com intolerância ao Glúten que é das intolerâncias onde os bens de primeira necessidade são extremamente caros ao ponto de um simples pão de forma de 300g chegar a custar quase 4€ , uma baguete de pão 2€ .. para não falar na massa que 500gr chega aos 2€ e para não falar nas bolachas que 😭😶🌫️ e o pior de tudo é que em muitas superfícies comerciais os produtos alem de serem caros são de pouca variedade e andam para ali misturados no meio dos outros produtos sujeitos a contaminação cruzada isto gravíssimo para os celíacos .. muita coisa precisa mudar 😞😓😩
Por isso vou tentando fazer o que conseguir para meu próprio consumo e se com isso poder ajudar alguém ainda melhor .
*** se não tiverem maquina do pão basta misturar tudo ate ter uma massa homogênea, colocar numa forma, deixar levedar um pouco e cozer no forno ou Airfryer a 200° por cerca de 20 minutos.
Pão de sementes sem Glúten
265 g de mix de farinhas sem glúten
30 g de azeite
7 g de fermento de padeiro
180 g de água
2 c.sopa de mix de sementes a gosto
Colocar tudo na cuba da maquina e programar Pão Ultra rapido ( na minha é o7 ), cor Médio. É um ciclo de 58 minutos em que a máquina amassa e coze o pão ...
Findo o tempo é so preparar um leite ou cevada , passar manteiga no pão e deliciar-se 😋🥰
