Já à muito tempo que queria fazer esta delícia e de hoje não passou e posso-vos dizer que ficou divinal e a repetir muitas mais vezes ;)
Espero que gostem .... testem e deixem ficar aqui o vosso feedback e não se esqueçam de partilhar muito
176 g de bolacha oreo
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
1 embalagem de queijo fresco tipo philadelphia
5 folhas de gelatina
1c .sopa bem cheia de manteiga
Modo tradicional :
Comece por colocar as folhas de gelatina em água.
Derreta a manteiga no microondas por uns segundos.
Reserve 4 bolachas e pique as restantes até estarem tipo pó , reserve 1 c.sopa desse pó.
Deite a manteiga nas bolachas trituradas , envolva bem e forre uma forma com fundo amovível ou 1 aro como o meu .
Calque bem e reserve .
Bata as natas até formar picos . Retire a água à gelatina e leve ao microondas para derreter por uns segundos .
Junte o queijo , o leite condensado e a gelatina às natas batidas e bata novamente muito bem.
Deite em cima da bolacha reservada e leve ao frigorífico por umas 3 horas .
Desenformar com cuidado ,polvilhe com o pó das bolachas que tinha reservado e decore a gosto com as restantes as 4 bolachas .
Sirva fresco
Sirva fresco
Com o robot ... usei a Cici da Cuisine Companion da Moulinex
Coloque a gelatina em agua para demolhar.
Derreta a manteiga no microondas por uns segundos
Reserve 4 bolachas e pique as outras na taça com a lamina amassar / triturar na função turbo por uns segundos (até ver que as bolachas estão bem picadas) , reserve 1 c.sopa desse pó picado das bolachas
Deite num recipiente e envolva a manteiga , com esse preparado forre o fundo de uma forma de fundo amovivel , reserve .
Lave e seque bem a taça.
Na taça com o batedor adicione as natas bem frescas, Começe a bater na velocidade 5 e vá aumentando de minuto a minuto até à velocidade 8 até ganharem a espessura desejada (se achar necessário junte uma c.café de acucar para ajudar a ganhar volume mais depressa)
Retire a água à gelatina e leve a derreter por uns segundos no microondas.
Adicione o leite condensado, a gelatina e o queijo as natas e bata na velocidade 4 por 30 segundos e de seguida aumente até à 6 por mais 30 segundos até ficar um creme homogêneo.
Deite sobre o preparado da bolacha e leve ao frigorífico por 3 horas.
Desenformar com cuidado e decorar com o pó das bolachas que reservou e as restantes bolachas .
Sirva e delicie-se ;)
Espero que gostem
O meu Aro ajustável é da Bangood. ..vejam Aqui
