Gelado de Filipinos

 Isto de estar em casa com uma criança de 10 anos sempre a abrir o frigorífico não esta com nada 😁😂😱😦 , os gelados vão se num ápice 👻👼 com isto tudo decidi exprimentar o brinquedo novo cá de casa e fazer um gelado parecido com um que ja fiz mas de forma diferente e ficou super aprovado ❤

2 pacotes de natas 35% gordura 
1 lata de leite condensado
1 pacote de bolachas Filipinos ou semelhantes 
 

Picar as bolachas grosseiramente e reservar 

Na batedeira colocar as batas e bater ate elas ficarem em chantili , adicionar o leite condensado e bater novamente ate ter um preparado homogêneo .

Adicionar as bolachas , envolver bem e levar ao frigorífico por 1 dia .

Depois é  só saborear com moderação 😁

Na Bimby/Filipinos  :::::
Na taça colocar adicionar as bolachas e triturar por 10 seg . Reserve 
Na taça limpa ,colocar a borboleta deite as natas  e programe 1 min. Vel 4 , adicione o leite condensado e programe mais 40 seg / vel 4 . Retire a borboleta , adicione as bolachas reservadas e envolva com a espátula .
Deite num recipiente com tampa e leve ao congelador por dia .

Sobremesas / Gelados 
Tempo de confeção : 2minutos 
Doses :10 a 12 fatias 

Bolo Leite de Côco

 Tenho algumas latas de leite de côco por aqui ...um forno novo sem nunca la ter feito um bolinho e um ratinho na barriga a pedir um miminho ☺❤

4 ovos M

200 ml de leite de côco 

200g de açúcar 

90g de óleo 

280g  de farinha T65

1 c.sobremesa de fermento em po

Na batedeira adicione os ovos , liquidos e o acucar e bata ate ter um preparado uniforme.

Adicione a farinha é o fermento e bata novamente ate ter a farinha toda envolvida .

Deite numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leve ao forno previamente aquecido a 160° ventilado por mais ao menos 40 minutos ou ate estar cozido (faça o teste do palito ) .

Deixe arrefecer ,desenforme e Bon  Apetit 

Filhoses de Forma

Este ano perdi a cabeça e auto presentiei-me com um livro maravilhoso !!!
O livro de Pantagruel 😍😏 , estava eu de tarde na treta com uma amiga e estavamos a falar o que iríamos fazer de doces para este Natal  !!!
Lembrei-me que tinha por ali perdida uma coisinha de fazer filhoses de forma , fui logo abrir a minha nova prenda 😌😂 e ver uma receitinha para fazer na minha Kcook-Multi ... Claro que a receita não esta tal e  qual mas se tiverem o livro podem ver a original na pagina 804 .

250 g de farinha
2 ovos
125 g de leite
Sumo de 1 laranja (70gr)
30 g de açúcar
1 pitada de sal

**açúcar e canela q.b para polvilhar

Na taça colocar os ovos , o sumo , o sal , açúcar , o leite e programar 1 min/ vel 6
Seguidamente adicionar a farinha e programar 2 min/ vel 8.
Deitar a massa num recipiente onde seja fácil mergulhar a forma .
Aquecer bem o óleo e mergulhar la a forma , escorrer o óleo , mergulhar a forma na massa e depois seguidamente no óleo , assim sucessivamente ate acabar a massa .
Colocar as flores a escorrer em papel de cozinha , no final polvilha-se com o açúcar e canela .
Nota : não se pode  deixar cair óleo na massa pois depois a massa não adere á forma

Método tradicional: 

Na taça da batedeira colocar os ovos , o sumo , o sal , açúcar , o leite e bater bem .

Seguidamente adicionar a farinha e bater novamente ate ter uma massa uniforme. 

Deitar a massa num recipiente onde seja fácil mergulhar a forma .
Aquecer bem o óleo e mergulhar lá a forma , escorrer o óleo , mergulhar a forma na massa e depois seguidamente no óleo , assim sucessivamente ate acabar a massa .
Colocar as flores a escorrer em papel de cozinha , no final polvilha-se com o açúcar e canela .
Nota : não se pode  deixar cair óleo na massa pois depois a massa não adere á forma

Na Bimby / yammi :

Na taça colocar os ovos , o sumo , o sal , açúcar , o leite e programar 1 min/ vel 4
Seguidamente adicionar a farinha e programar 2 min/ vel 6.
Deitar a massa num recipiente onde seja fácil mergulhar a forma .
Aquecer bem o óleo e mergulhar la a forma , escorrer o óleo , mergulhar a forma na massa e depois seguidamente no óleo , assim sucessivamente ate acabar a massa .
Colocar as flores a escorrer em papel de cozinha , no final polvilha-se com o açúcar e canela .
Nota : não se pode  deixar cair óleo na massa pois depois a massa não adere á forma

Doces de Natal
Tempo de confeção : 3 minutos + fritar
Doses : cerca de 30