Creme de courgette s/batata

Ultimamente temos comido sempre sopinha cá por casa e normalmente sempre sem batata ... Hoje fiz praticamente só com umas courgettes fresquinhas que trouxe da minha mãe e mais uns pequenos ingredientes .

200 g de cebola
4 dentes de alho
60 g de azeite
1,400 g de courgette
160 g de cenoura
1 L de agua
Sal q.b

Na kcook-Multi:
Colocar os alhos e cebola partida em 4 , fechar e primor Chop por 30 seg .
Adicionar o azeite e programar 130° / 4 min / vel 3
Adicionar os restantes ingredientes e programar 120° / 30 min / vel 2
Findo o tempo primir Chop por 1 minuto .


No Bimby/ yammi:
Colocar  a cebola e o alho e programar 20 seg / vel 11 .
Deitar o azeite e programar 10 min / 120 ° / vel 1 .
Deitar os restantes ingredientes e programar 30 min / 120° / vel 1 .
Retificar o sal e triturar 1 min / vel 11

Sopas
Tempo de preparação : 5 minutos
Tempo de confeção : 35 minutos
Doses : 6 a 8 pessoas