Estamos à 10 dias pelo Luxemburgo e a vontade de um bolinho caseiro para acompanhar o café começou a bater , tinha por aqui umas embalagens de polpa de fruta e iogurtes a precisarem de ser gastos pois entretanto voltamos a Portugal e não podemos levar isto no avião nem vamos conseguir consumir tudo se não formos dando um uso diferente.. por isso usei no bolo e ficou super aprovado, pelo menos o esquesito da casa adorou e comeu quase meio bolo 🫣🥰
125 g de iogurte natural
100 g de polpa de maçã
100 g de oleo
160 g de farinha
80 g de açúcar
10 g de fermento
3 ovos
Não tinha forma , usei mesmo um pirex . Se quiserem um bolo maior basta dobrar a receita . A quantidade de açúcar para nós está top mas podem colocar mais .
Começar por untar uma forma ( usei óleo ) e polvilhar com farinha sacudindo o excesso .
Num recipiente colocar todos os ingredientes, bater bem , deitar na forma e levar ao forno previamente aquecido a 180º por cerca de 30 minutos . Antes de retirar fazer o teste do palito
