Natal sem coisinhas boas não é Natal ..,, este natal vai haver coisinhas boas mas um pouco mais ligth , pois há que tentar manter o que conquistei !! Já se foram 14 kilis embora e muitos mais iram ir ter com eles :)
Adoro rabanadas ....aí aquelas minhas rabanadas caramelizadas, adoro tanto !!
Podem ver-las AQUI ...são tão boas mas este ano vou fazer rabanadas ao vapor pois tenho visto várias versões pela net e decidi arriscar :)
Espero que gostem. ...é já agora deixo votos de um Feliz Natal a todos vocês .
1 baguette para rabanadas com 2 dias
1 casca de limão
1 pau de canela
600 ml de leite
3 ovos
Canela em pó q.b
Açucar mascavado q.b
***se quiserem podem adicionar 1 a 2 c.sobremesa de açúcar no leite , eu não deitei .
Na cuisine companion :
Comece por colocar o leite na taça com a pá de bater , o pau de canela , a casca de limão e programe 10 minutos a 90 ° na vel. 1
Retire para 1 recipiente e deixe arrefecer. Corte as rabanadas com cerca de 1,5 centímetros .
Faça a mistura da canela em pó com o açúcar e reserve .
Bata os ovos por 10 seg na vel 6.
Agora passe as fatias do pão no leite seguidamente nos ovos e coloque cada fatia em um pedaço de película aderente e embrulhe colocando nas bandejas de vapor .
Coloque água na taça até à medida do vapor (o,7l ).
Programe steam ( vapor ) P1 por 20 min.
Forre um tabuleiro com papel vegetal , retire a película das rabanadas , passea-as no preparado da canela e coloque no tabuleiro.
Leve ao forno pré-aquecido a 200° por cerca de 4 minutos, aos 2 minutos vire para o outro lado
Na bimby :
Comece por colocar o leite na taça , o pau de canela , a casca de limão e programe 12min/100°/vel.colh. inversa
Retire para 1 recipiente e deixe arrefecer. Corte as rabanadas com cerca de 1,5 centímetros .
Faça a mistura da canela em pó com o açúcar e reserve .
Bata os ovos por 10 seg na vel 5
Agora passe as fatias do pão no leite seguidamente nos ovos e coloque cada fatia em um pedaço de película aderente e embrulhe colocando nas bandejas de vapor .
Colocar 750 ml de água na taça. Programe 20 min/ varoma/vel.1
Forre um tabuleiro com papel vegetal , retire a película das rabanadas , passea-as no preparado da canela e coloque no tabuleiro.
Leve ao forno pré-aquecido a 200° por cerca de 4 minutos, aos 2 minutos vire-as para o outro lado .
Método tradicional : ( não é feito a vapor mas fica igualmente bom e saudável , se tiverem um tacho de vapor façam esse passo como no robot )
Num tacho coloque o leite , a casca de limão , o pau de canela ,deixe ferver , desligue e deixe arrefecer.
Corte o pão em fatias com cerca de 1,5 centímetros .
Faça a mistura do açúcar com a canela.
Coloque papel vegetal num tabuleiro.
Passe o pão no leite seguidamente nos ovos, coloque num prato a escorrer um pouco . Coloque no tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 200° e deixe dourar dos 2 lados , retire e passe por açúcar e canela .
Espero que gostem da minha versão mais ligth, eu gostei muito :)
Adoro rabanadas ....aí aquelas minhas rabanadas caramelizadas, adoro tanto !!
Podem ver-las AQUI ...são tão boas mas este ano vou fazer rabanadas ao vapor pois tenho visto várias versões pela net e decidi arriscar :)
Espero que gostem. ...é já agora deixo votos de um Feliz Natal a todos vocês .
1 baguette para rabanadas com 2 dias
1 casca de limão
1 pau de canela
600 ml de leite
3 ovos
Canela em pó q.b
Açucar mascavado q.b
***se quiserem podem adicionar 1 a 2 c.sobremesa de açúcar no leite , eu não deitei .
Na cuisine companion :
Comece por colocar o leite na taça com a pá de bater , o pau de canela , a casca de limão e programe 10 minutos a 90 ° na vel. 1
Retire para 1 recipiente e deixe arrefecer. Corte as rabanadas com cerca de 1,5 centímetros .
Faça a mistura da canela em pó com o açúcar e reserve .
Bata os ovos por 10 seg na vel 6.
Agora passe as fatias do pão no leite seguidamente nos ovos e coloque cada fatia em um pedaço de película aderente e embrulhe colocando nas bandejas de vapor .
Coloque água na taça até à medida do vapor (o,7l ).
Programe steam ( vapor ) P1 por 20 min.
Forre um tabuleiro com papel vegetal , retire a película das rabanadas , passea-as no preparado da canela e coloque no tabuleiro.
Leve ao forno pré-aquecido a 200° por cerca de 4 minutos, aos 2 minutos vire para o outro lado
Na bimby :
Comece por colocar o leite na taça , o pau de canela , a casca de limão e programe 12min/100°/vel.colh. inversa
Retire para 1 recipiente e deixe arrefecer. Corte as rabanadas com cerca de 1,5 centímetros .
Faça a mistura da canela em pó com o açúcar e reserve .
Bata os ovos por 10 seg na vel 5
Agora passe as fatias do pão no leite seguidamente nos ovos e coloque cada fatia em um pedaço de película aderente e embrulhe colocando nas bandejas de vapor .
Colocar 750 ml de água na taça. Programe 20 min/ varoma/vel.1
Forre um tabuleiro com papel vegetal , retire a película das rabanadas , passea-as no preparado da canela e coloque no tabuleiro.
Leve ao forno pré-aquecido a 200° por cerca de 4 minutos, aos 2 minutos vire-as para o outro lado .
Método tradicional : ( não é feito a vapor mas fica igualmente bom e saudável , se tiverem um tacho de vapor façam esse passo como no robot )
Num tacho coloque o leite , a casca de limão , o pau de canela ,deixe ferver , desligue e deixe arrefecer.
Corte o pão em fatias com cerca de 1,5 centímetros .
Faça a mistura do açúcar com a canela.
Coloque papel vegetal num tabuleiro.
Passe o pão no leite seguidamente nos ovos, coloque num prato a escorrer um pouco . Coloque no tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 200° e deixe dourar dos 2 lados , retire e passe por açúcar e canela .
Espero que gostem da minha versão mais ligth, eu gostei muito :)
