Pataniscas Paleo

Bacalhau não é  um prato apreciado pelos mais pequenos cá em casa mas como o meu marido esteve cá de férias e se fez mais refeições a gosto dele lá saiu um belo bacalhau cozido 😄 e como resultado sobrou algum do que tocava aos pequenos .... estava no frigorífico e hoje apeteceu-me fazer umas pataniscas,  pataniscas essas mais saudáveis dique as que estou habituada a comer .
Com ajuda da Yammi 2 tudo se tornou mais fácil ❤ e foram aprovadas por todos ....aliás até houve disputa para ver quem comia a última 😎
Vamos lá a receita. ..exprimentem

200 g de bacalhau cozido sem espinhas
2 ramos de salsa
1 cebola
3 ovos
3 c.sopa de polvilho azedo
1 pitada de sal

Azeite q.b para fritar (só deitei um bocadinho no fundo do tacho)

Coloque a cebola aos gomos e a salsa na taça e programe vel.6 por 10 seg.
Raspe as laterais com a espátula
Adicione o polvilho peneirado (para evitar gromos) e deite os restantes ingredientes programando 15 seg na vel 4
Agora é  só deitar as colheradas no tacho com azeite quente e deixar fritar até dourarem a gosto .

Massa de pastel com natas

Andam uns pasteis com uma massa interessante a passear em vários grupos da net e eu como muito curiosa lá tive que exprimentar  .
E o resultado foi muito bom

200ml de natas
2 xícaras de farinha s/fermento
1 pitada de sal

Amassar todos os ingredientes (se achar necessário  junte mais um pouco de farinha)  ,fazer uma bola
Envolver em pelicula e levar ao frigorífico  por 20 minutos.
Polvilhe a bancada com farinha e cilindro a massa ,recheie a gosto , feche ,corte e frite em óleo bem quente.
Escorra em papel absorvente.

*Eu recheei com queijo e fiambre  e outros com polme de maçã com canela .... divinal