150 g de farinha
100 g de manteiga
50 g de açúcar
Raspa de um limão
6 cardamomos
Comece por retirar a casca dos cardamomos e moer o mais que poder as suas sementes.
Junte todos os ingredientes na vasilha da batedeira e mexa tudo muito bem.
Polvilhe uma bancada ou mesa com farinha .
Deite a massa em cima e com ajuda de um rolo da massa estenda e comece a cortar as bolachas ,levar ao forno a 180° num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Deixe cozer de 10 a 15 minutos ou até ganharem um leve tom dourado.
Retire e deixe arrefecer numa rede antes de guardar em frascos herméticos.
Estas bolachas tem uma leve fragrância perfumada ,são ideais para acompanhar com um café ou chá ;)
Enjoy
* esta receita rendeu 57 bolachinhas
