One pot pasta

Como já sabem eu sou adepta de coisas simples e práticas e este prato é  o ideal para se ter uma refeição completa e super rápida ...Já o fazia a algum tempo mas Depous de umas pesquisas lá lhe descobri o nome :)

Como fazer one pot pasta?

A ideia é simples: pega numa frigideira alta, ou caçarola, que não seja antiaderente e coloca os ingredientes que quiser, ao mesmo tempo: a massa da sua preferência, legumes, ervas aromáticas, água fria, sal e azeite. Vai mexendo de vez em quando para misturar tudo e impedir que a massa pegue à frigideira e no final pode juntar, por exemplo, parmesão ralado, ricotta ou até queijo brie. O resultado é uma deliciosa massa aromática e saudável, com o sabor de todos os ingredientes concentrados.

A história

Foi Martha Stewart – a guru americana do DIY (do it yourself – faça você mesmo), da decoração e da cozinha – a autora de uma receita muito simples que rapidamente se tornou viral. Linguini, tomate cereja, cebola, manjericão, sal, alho, pimenta preta e flocos de malagueta. No final, parmesão ralado no momento e já está. Pronta a comer.
O sucesso foi enorme, correu mundo e hoje é uma verdadeira tendência, com muitas variações no que toca aos ingredientes.
Mas esta não é uma receita americana: os editores do site de Martha Stewart descobriram esta técnica numa viagem que fizeram a Puglia, Itália. Um chef de um restaurante local explicou-lhes que esta era a forma como a mãe fazia massa lá em casa: de forma rápida e simples para alimentar os filhos impacientes. Gostaram tanto que a adaptaram e levaram para os EUA, onde se tornou um sucesso. Hoje, a one pot pasta é do mundo.

Texto tirado Daqui

1 lata de cogumelos 

1 cenoura aos cubos 

1 cebola em gomos

1 raminho de salsa picada 

1/4 de pimento vermelho  em tirinhas

4 febras em tiras (pode usar a carne que quiser )
250g de esparguete 
1 pacote de tomate e cebola da Guloso 
Sal q.b
1 fio de azeite 
1 copo de água 

Num tacho de preferência grande (para o esparguete caber inteiro) deite todos os ingredientes  sólidos  , seguido dos liquidos e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos mexendo de vez em quando e sirva de imediato 

Arroz de frango 25 minutos

Aqui a dias fiz um arroz que foi aprovado por todos cá em casa e queria repetir mas tinha pouco tempo ... Lembrei-me da deliciosa massa One Pot Pasta e tentei recriar um pouco esta versão de comida mas com este arroz e ficou Top principalmente para os dias que se chega tarde a casa  só se quer uma boa comida reconfortante e quente . Bastou 20 minutos na Kcook-Multi e voila 😱😍

100 g de cebola
40 ml de azeite
400 g de peito de frango em cubos pequenos
30 g de cenoura em cubinhos
120 de feijão verde
60 g de tomate maduro aos cubos
250 g de arroz vaporizado
800 g de agua
Sal q.b

Com a lâmina na taça e a cebola aos gomos , primir Chop por 30 segundos
Colocar o misturador  ,adicionar o azeite e programar 120° vel 2 por 5 min.
Adicionar os restantes ingredientes e programe 105° 20 min vel 2

Pratos principais /Comida Rápida
Tempo de confeção : 25 minutos
Doses : 4 a 6 pessoas 

One Pot Pasta

Todos nós temos aqueles dias em que o tempo passou a correr e quando olhamos para o relógio já é  super tarde e pouco tempo temos para fazer uma refeição quente para os nossos filhos por isso a refeição de hoje é  o ideal pois é rápida e não dá trabalho e enquanto faz podemos estar a fazer outras coisas 😊😉 para isso contei com a minha amiga a Kcook-Multi e em 20 minutos o jantar estava na mesa sem stresses.

400 g de carne de porco em pedaços pequeninos
100 g de cebola aos gomos
100 g de Passata mangerição e oregãos
100 g de cogumelos frescos laminados
70 g de pimento vermelho em tiras
50 g de cenoura as rodelas
1 fio de azeite dos  Transmontanos
200 g de esparguete partido ao meio
700 g de água
Sal q.b

Coloque o misturador na taça , adicione todos ingredientes e programe 115° , 20 min,  vel 2 .


Pratos Principais
Tempo de preparação : 5 minutos
Tempo de confeção :20 minutos
Doses : 4