Salgadinhos sem Glúten

 De vez em quando bate à  porta um ratinho e simplesmente precisamos de um snack 🫣😞 eu adoro todo o tipo de salgadinhos mas agora com a recente descoberta à intolerância ao Glúten torna-se tudo muito complicado😪🤕

Hoje resolvi fazer uma receita que tenho visto em varios reels principalmente de brasileiros pois é  com um ingrediente que eles usam muito e sendo sem glúten resolvi testar e ficou aprovado 🥰

1 ovo 

4 c.sopa de goma de tapioca pronta 

2 c sopa de queijo ralado 

Temperos a gosto ( usei uma pitada de mistura italiana e uma pitada de sal)

Bater tudo junto com um garfo.

Num tacho antiaderente colocar um pouco de massa e fazer um crepe de cada vez .

Depois da massa toda pronta cortar os crepes em cubos , colocar num recipiente e levar à Airfryer ou forno a 180° mexendo sempre até ganharem tom dourado e ficarem crocantes. 

Deixe arrefecer e delicie-se bebendo uma cerveja  😁😅 e vendo um filme

Pudim de chia com leite de côco sem Glúten

Quando apetece um miminho  saudável arranja-se sempre uma solução 😀😆❤ Prtanto aqui fica  um petisco bem saudavel e delicioso que enche o estômago sem culpas ...
espero que gostem !

1 lata de leite de côco
raspas de meio limão
1 c.sopa de sumo de limão
1 c.sopa de mel
4 c.sopa de côco ralado
4 c.sopa de chia
Canela em pó do Ceilão q.b

Junte todos os ingredientes  numa taça  e envolva bem.
Deite em tacinhas e leve ao frigorífico  por 1 a 2 horas .
Antes de servir guarnecer com umas rodelas de banana e uma pitada de canela

Cachorro crocante

Pão de cachorro q.b
Salcicha de peru para cachorro q.b
tomate seco  picado q.b
cebola frita q.b
batata palha q.b
Molhos a gosto (usei mostarda e ketchup)

Prepare todos os ingredientes ,coloque todo há mão.
Preaqueça por um minuto as salsichas
Agora é só montar a sande
Abra o pão,  coloque a salcicha ,um pouco de mostarda, a batata palha seguidamente dos restantes ingredientes.
Acompanhe com uma salada ;)
Bem rápido e as crianças  vão adorar

Palitinhos folhados de sésamo

Hoje deixo-vos aqui um petisquinho para entrada num almoço ou só e simplesmente para enganar a fome ;)

Massa folhada q.b
Sementes de sésamo q.b

Abra a massa ,polvilhe com sementes e calque um pouco .
Corte tiras com a ajuda de um cortador ou uma faca ,com cerca de 2 centímetros

Segure a ponta e vá torcendo

Depois de torcida polvilhe em mais sementes e coloque num tabuleiro dando espaço entre eles.

Leve ao forno a 180° ate estarem com um tom dourado

Enjoy

Iogurte com pedacinhos de maça Fruut

Hummmm
A fome atacou,e nada melhor que uma coisinha leve e saudável

1 iogurte de aromas magro
Maçã vermelha doce e crocante da Fruut q.b.

Colocar o iogurte numa taça e deitar pedacinhos partidos de maçã crocante da Fruut por cima.
Ideal para quem gosta de algo doce antes de ir para a cama ;)