Hoje vi uma receita na @dianaamara.nutricionista que por acaso apareceu no meu feed e como ja costumo fazer receitas do estilo e ate tinha os ingredientes fui replicar à minha maneira
Ingredientes:
●4 lombos de pescada sem espinhas( costumo usar do @lidlportugal ,aqueles embrulhados individualmente em saquinhos azuis)
●1 cebola em meias luas
● 1 fio generoso de sal
● mix ervas aromáticas q.b
● paprika fumada q.b
● meio saco congelado de Salteado de legumes ( tb do @lidlportugal )
●Sal q.b
●3 c. Sobremesa de natas ( usei frescas)
Num tacho antiaderente colocar a cebola com o fio de azeite e ir mexendo até ficar translúcida.
Adicionar os lombos de pescada ( os meus ainda estavam congelados) , o sal e todos os restantes ingredientes menos as natas , tapar com o testo e deixar cozinhar .
Passados 5 a 8 a minutos virar os peixe e envolver os legumes , deixar cozinhar mais uns 7 minutos. Adicionar as natas, voltar a envolver ,retificar temperos e deixar cozinhar mais 3 minutos ( se necessário deixar cozinhar mais um pouco.
Desligar e servir com arroz branco
Bom apetite 😘
