Ora vamos de aproveitamentos...hoje esta um calor dos diabos e o pisco ja tinha acabado a espuma de morango que congelei e virou im opgimo gelado sem as ditas porcarias dos de compra ,a semana passada comprei morangos a 2€ o kl na feira ...parti e comgelei logo todos para ter sempre a mão quando precisasse .. portanto hoje fiz espuma e para aproveitar as 2 gemas que sobram fiz leite creme pois ele agora também aprendeu a gostar 🤣 .. meto em frasquinhos individuais e assim estão sempre à mão 😋
Leite creme
850 g de leite
120 g de açúcar
2 gemas de ovo
50 g de maisena
1 casca de limão
Adicionar todos os ingredientes menos a casca de limão
Programar 15 seg / vel 5
Colocar a casca de limão presa na borboleta e programar 17 min/ 95°/ Vel 3
Fiz na Yammi 3 mas podem fazer de igual forma na Bimby
Deitar em um recipiente e na altura de servir pode deitar açúcar e queimar
Sem comentários:
Enviar um comentário