Carne de vaca guisada com arroz a vapor

 Hoje chegou uma encomenda que fiz e que estava ansiosa por testar na minha menina pois em algumas coisas que testei desfez um pouco os ingredientes por isso fui logo testar e ficou aprovada pelo menos nesta receita 🙂🫠

Ora ... o utensílio é  o protetor de lâmina que normalmente é usado na prima rica 😅mas que funciona perfeitamente na Yämmi 3  .. vamos la à receita que fiz 

Carne de vaca guisada e arroz a vapor

•1 cebola 

•2 dentes de alho 

Picar 10 seg /vel 7

Raspar as laterais com a espátula 

•20 g de azeite 

Refogar a 120°/5min/ vel2

•100g de tomate aos pedaços 

Colocar o protetor de lâmina 

•1 ramo de salsa

•1 folha de louro 

•900 gr de carne de vaca aos cubos pequenos 

•meio chouriço 

• 350 g de água ( podem retirar 50 de agua e colocar vinho branco )

• sal q.b

Para o Arroz numa forma de bolo que caiba na varoma coloque :

• 1 medida de arroz (usei carolino )

• 2 medidas de água quente 

• 1 fio de azeite 

• salsa picada q.b

• cebola em pó q.b

• alho em pó q.b

Programar a maquina:

120° / 29 min / vel 1 invertida

Findo tempo ver se a carne esta bem cozida ,se necessário meter mais uns minutos.

Colocar a carne e o arroz cada um um recipiente e servir .. espero que gostem 😉🥰