Já a muito tempo que desejava ter uma panela destas pois axo muito vintage e dão cá estilo a qualquer cozinha ....além dos benefícios que nos trazem para a saúde...
Mandei vir da Love your kitchen ...se tbm querem uma aproveitem e mandem mensagem a pagina pois estão com 50% de desconto
Chegou hoje mas esperava-a ontem já tendo carne a descongelar com ideia daquilo que fazer e mais algumas na manga ... Só hoje fiz 2 coisas diferentes e amamos tudo , não sobrou ponta para contar historia
1 pedaço de carne de porco do cachaço com cerca de kl e pouco
1 pouco de paprika fumada
Mistura de ervas a gosto (usei mistura italiana )
sal q.b
azeite q.b
Batatinhas especiais para assar
Comecei por temperar a carne e envolver bem .
Coloquei um fio bem generoso de azeite no tacho e comecei por selar um pouco a carne para dar um pouco de cor .
Lavei e cortei batatinhas a meio ( mesmo com casca como nós gostamos )
Depois da carne selada coloquei as batatas pelos lados , deitei maus um pouco de sal , ervas e azeite só sobre as batatinhas , coloquei a tampa e levei ao forno a 240° por cerca de 40 minutos . Findo esse tempo deixei mais 5 minutos sem tampa e servi de imediato.
....só posso dizer que a carne ficou super tenra e o molhinho ...ui ui
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