- Polvo q.b
- Batatas miúdas q.b
- Azeite virgem q.b
- 6 dentes de alho laminados
- Sal q.b.
- Agua q.b
Preparação
Cozer o polvo e as batatas em agua e sal. Depois de o polvo estar cozido, separam-se as pernas e coloca-se num pirex juntamente com as batatas, ja previamente cozidas e ligeiramente esborrachadas. Rega-se com o azeite e os alhos laminados.
Em seguida vai ao forno previamente aquecido a 180° ate o polvo estar alourado.
Acompanhe com vinho verde branco Infusa
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