Panquecas Americanas

Tenho por vicio comprar muitas revistas principalmente de culinária mas nunca testei nenhuma receita de la .... Esta semana amarrei numa pilha delas , andei a por de lado e separar aquelas que gostava de testar ,numa delas da Teleculinaria de 2016 tinha umas Panquecas Americanas com um ar divino .
Como cá por casa somos todos fãs de crepes e afins decidi fazer para o lanche das crianças com a ajuda da Kcook -Multi e segundo reza a lenda a Terça feira Gorda é o Dia Mundial das Panquecas e foi uma óptima desculpa para as fazer .

370 g farinha s/ fermento
500 g de leite
10 g de fermento
1 pitada de sal
20 g de açúcar
1 ovo

Manteiga q.b para untar

Colocar os ingredientes na taça com o batedor  e programar 15 seg / vel 7.
Coloque ao lume médio uma frigideira com um pouco de manteiga deixando aquecer .
Deite uma concha de massa no centro do tacho e deixe cozinhar ate começar a borbulhar .
Vire a panqueca ao contrário e deixe cozinhar do outro lado .
Retire e reserve em local quente . Repita ate acabar com a massa .
Sirva com chocolate derretido e frutas a gosto .

Na Bimby /Yammi :
Colocar os ingredientes na taça com a Borboleta  e programar 15 seg / vel 4.
Coloque ao lume médio uma frigideira com um pouco de manteiga deixando aquecer .
Deite uma concha de massa no centro do tacho e deixe cozinhar ate começar a borbulhar .
Vire a panqueca ao contrário e deixe cozinhar do outro lado .
Retire e reserve em local quente . Repita ate acabar com a massa .
Sirva com chocolate derretido e frutas a gosto .
Método tradicional :
Bater os ingredientes com a batedeira /liquidificador.
Coloque ao lume medio uma frigideira com um pouco de manteiga deixando aquecer .
Deite uma concha de massa no centro do tacho e deixe cozinhar ate começar a borbulhar .
Vire a panqueca ao contrário e deixe cozinhar do outro lado .
Retire e reserve em local quente . Repita ate acabar com a massa .
Sirva com chocolate derretido e frutas a gosto .

Lanches / Pequeno almoço
Tempo de confeção : 15 seg + cozer
Doses : 6 pessoas