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quinta-feira, 25 de fevereiro de 2016

Mousse de limão crocante no copo

Hoje deixo-vos esta sobremesa  deliciosa  e bem fácil que irá supreender  qualquer pessoa
Espero que gostem



1 pacote de natas ligth
1 lata de leite condensado  light
1/2 pacote de bolacha maria ou torrada
1 c.sopa de manteiga derretida
50g de chocolate em barra
2 c.sopa de leite
Sumo de 1 limão grande

Na cuisine companion :
Coloque  as bolachas partidas a meio na taça com a lamina amassar / triturar e precione turbo por 30 a 40 segundos.
Retire a bolacha para um recipiente e envolva  a manteiga,  reserve
Passa um pano na taça , coloque o batedor , adicione o leite condensado,  as natas o sumo de limão e programe vel 5 por 40 segundos.
Leve o chocolate  ao microondas  com o leite até derreter , envolva bem para ficar um creme homogêneo.
Agora é  só montar as taças  ou copos
Em baixo deite uma camada de bolacha a gosto , seguidamente do creme e por cima uma camada fina de chocolate.
Leve ao frigorífico antes de servir

Método tradicional :
Na picadora pique bem as bolachas , retire  para um recipiente e envolva a manteiga ...Reserve
Limpe a picadora e de seguida adicione  as natas ,o leite condensado e o sumo de limão.  Ligue a picadora por cerca de 40 segundos ou até  ter um creme homogêneo.
Derreta o chocolate com o leite no microondas até ficar sedoso
Agora é só montar as taças .... Começe por adicionar bolacha , creme e por fim uma camada fina de chocolate 

terça-feira, 22 de setembro de 2015

Mousse light de maracuja ;)

Tenho visto na Internet muitas mousses de maracujá e como eu adoro e até tenho alguns cá por casa decidi exprimentar bem do meu jeito ;)


1 lata de  leite condensado  light
1 pacote de natas light (bem frescas)
Maracujas  q.b
1 folha de gelatina  incolor

Comece por colocar a gelatina de molho num pouco de água.
Retire o sumo dos Maracujas até ter 1/2 copo isento de sementes (eu bati no liquidificador  e coei  ).
Escorra a água da gelatina  e leve ao microondas  por 5 segundos .
Coloque o leite condensado  com as natas no liquidificador  e junte bem ,adicione o sumo de maracuja e a gelatina ,mexendo muito bem novamente.
Coloque em copinho individuais , leve ao frigorífico  no mínimo por 4 horas , na altura de servir deite em cima algumas sementes  de maracuja e podem deliciar-se.

quarta-feira, 3 de dezembro de 2014

Mousse de limão

Hoje fiz uma sobremesa especial a pedido de uma pessoa especial.
Espero que gostem ;)


2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado ( usei cozido, mas dá qualquer um)
1/2 lata (do leite) com sumo de limão
1 folha de gelatina
Raspas de limão q.b

Coloque a folha de gelatina de molho em água fria.
Escorra a água e leve 2 segundos ao microondas para derreter.
Bata as natas bem frias até ficarem espessas,em seguida junte o sumo de limão,a gelatina ,o leite condensado e bata novamente até estar tudo bem misturado.
Coloque em taças individuais ,decore  com raspas de limão e leve ao frigorífico durante mais ao menos uma hora.