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terça-feira, 29 de outubro de 2019

Fantasminhas de Brownie

Estamos quase no Halloween e a minha filha que não tem mais nada que fazer lembrou-se de fazer doces para ela comer a semana toda 😁😂😎 e animar mais os dias que andam um pouco murchos...(deve ser de tanta chuva 😂😅)









Ingredientes:

  • 170g de chocolate meio amargo.
  • 100g de manteiga.
  • 1 xícara de açúcar mascavo.
  • 1/3 xícara de café bem forte (de preferência expresso).
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó.
  • 3 ovos.
  • 2/3 de xícara de farinha de trigo.
  • Opcional : podem adicionar a massa um punhado de nozes picadas.
Podem também fazer antes estes Brownies que a meu ver são bem melhores e com esta cobertura .

  • Cobertura : 
  • 1 tablet de chocolate branco 
  • Marshmallows q.b
  • Chocolate preto q.b ( 4 quadrados) 

  1. Primeiramente, derreta o chocolate e a manteiga no microondas (ou em banho maria).
  2. Depois, misture bem até formar um creme uniforme e bem brilhante.
  3. Adicione o açúcar mascavo, o café, o chocolate em pó, os ovos e a farinha de trigo, misture bem para formar um creme uniforme.
  4. Leve ao forno pré aquecido, em temperatura de 180°, em um tabuleiro forrado com papel vegetal , por aproximadamente 20 min.
  5. Para saber quando está pronto, espete a massa com um palitinho e veja se ele não sai com a massa líquida, assim que começar/ a formar uma casquinha por cima do brownie.
  6. Desenformar e partir em quadradinhos .
  7. Derreter o chocolate no microondas , se os marshmallows forem muito grandes partir a meio, com um maçarico  (isqueiro ) derreter um pouco uma ponta do marshmallow e colar no centro do Brownies.
  8. Deitar o chocolate branco com uma colher em cima do marshmallows um a um .
  9. Derreter o chocolate preto e fazer com um palito os olhinhos e boca .

  1. Fonte : Pinterest