Hoje vi uma menina que "vi" tornar-se mulher na TV a realizar o sonho da avó.... cozinhar na TV.
Neste tempo de pandemia foi bom ver a cara daquele casal adorável na tv e saber que estão bem . A dita "menina "agora é chef e trabalha em Cruzeiros e foi fazer uma receita super facil e com ingredientes banais mas que eu nunca tinga feito.
Como tinha tudo à mão e sem saber o que jantar...foi mesmo o que fiz mas simplificado.
1 alheira
180 g de batata palha frita
4 ovos
2 cebolas pequenas
Salsa q.b
Azeite q.b
Comece por partir a cebola em meias luas . Num tacho colocar a cebola , o azeite e deixe estalar ate ganhar um leve tom dourado mexendo sempre em lume brando.
Retire a pele a alheira , parta em pedaços e junte a cebola envolvendo bem , adicione a batata, envolva novamente muito bem .
Bata os com a ajuda de um garfo , adicione no tacho e vá envolvendo bem delicadamente ate os ovos cozerem um pouco mas sem deixar secar .
Polvilhe com salsa picada e acompanhe com uma salada .
