Lombinhos de pescada cremosos com legumes

 Hoje vi uma receita na @dianaamara.nutricionista que por acaso apareceu no meu feed e como ja costumo fazer receitas do estilo e ate tinha os ingredientes fui replicar à  minha maneira 

Ingredientes: 

●4 lombos de pescada sem espinhas( costumo usar do @lidlportugal  ,aqueles embrulhados individualmente em saquinhos azuis)

●1 cebola em meias luas 

● 1 fio generoso de sal 

● mix ervas aromáticas q.b

● paprika fumada q.b

● meio saco congelado de Salteado de legumes ( tb do @lidlportugal )

●Sal q.b

●3 c. Sobremesa de natas ( usei frescas)

Num tacho antiaderente colocar a cebola com o fio de azeite e ir mexendo até ficar translúcida. 

Adicionar os lombos de pescada ( os meus ainda estavam congelados) , o sal e todos os restantes ingredientes menos as natas , tapar com o testo e deixar cozinhar .

Passados 5 a 8 a  minutos virar os peixe e envolver os legumes , deixar cozinhar mais uns 7 minutos.  Adicionar as natas,  voltar a envolver ,retificar temperos e deixar cozinhar mais 3 minutos ( se necessário deixar cozinhar mais um pouco. 

Desligar e servir com arroz branco

Bom apetite 😘

Salteado de carne com legumes

Hoje vou deixar aqui o meu almoçinho de hoje ... estava divino , devorei tudo kkkk
O melhor de tudo é  que é  simples de fazer e saudável
Exprimentem

Tiras de carne de porco ou vaca
Brocolos q.b em ramos pequenos
1 courgete aos cubos finos
Azeitonas q.b
Azeite q.b
1 pitada de sal
1 pitada de alho em pó
1 pitada de pimentão De La Vera
Salsa picada q.b

Coloque a carne com os temperos e envolva bem . Deixe marinar por uns 15 minutos .
Num tacho antiaderente coloque um fio generoso de azeite , adicione a carne  e deixe fritar uns segundos  .
Adicione os restantes ingredientes (menos as azeitonas ) envolva tudo , adicione mais azeite se necessário,  tape e vá mexendo de vez em quando  até os legumes estarem a seu gosto . (antes de servir retifique os temperos )
Guarnecer com as azeitonas e sirva .

Esparguete de legumes com enchidos salteados

Ando numa de cada vez mais incorporar legumes ba minha alimentação  e as vezes é  um pouco difícil por causa dos miúdos mas desde que tenho o meu esperilizador tudo é  mais fácil :)
Mandei vir Daqui

1 corguette
1 cenoura
2 linguiças
4 salcichas de churrasco
2 c. Sobremesa  de óleo  de côco  (usei Óleos Vida )
1 pitada de sal
6 cogumelos laminados
1/4 de pimento vermelho
Cebolinho picado seco q.b
2 c.sopa de molho de soja

Comece por partir os enchidos as rodelas.
Num tacho coloque o óleo de côco e salteie os mesmos .
De seguida adicione os restantes ingredientes ,tape com o testo mas indo mexer de minuto a minuto.
Retire quando os legumes estiverem com a consistência desejada

Comprei nesta página

Espero que gostem 

Bon apetit  :)

Hortaliça salteada com linguiça

1 repolho
1 c.sopa de molho de soja 

linguiça qb 

alho em pó q.b 

1 fio de azeite 

1 cebola

sal q.b 

Comece por curtar o repolho em tiras com cerca de 2 centímetros e lavar bem. 

Coloque a cebola às  meias luas e a linguiça as rodelas a refogar com um fio de azeite até ganhar um leve tom dourado .

Adicione o repolho escorrido, o molho de soja ,tempere com sal e alho em pó. 

Tampe e deixe cozinhar ,mexa de vez em quando. 

A hortaliça irá ganhar água e cozer,mas convém ir vigiando.

Deixo cozinhar por cerca de 15 minutos ou até ver que a hortaliça esta cozida.