quinta-feira, 7 de junho de 2018

Gomas caseiras

Hoje descobri que tenho um stock elevado de gelatina , coisa que não tenho feito ultimamente pois as crianças cá de casa são uns esquisitos de primeira !!
Mas se à  uma coisa que eles gostam mas eu evito comprar são gomas por isso hoje decidi arriscar e experimentar fazer . Vi nuns comentários de um grupo como fizeram , não tinha fonte mas se souberem a fonte original eu coloco 😉 pois como nunca tinha feito não quis arriscar-me em aventuras .
Usei a minha Kcook-Multi da Kenwood e ficaram top



Fiz a receita com 2 sabores diferentes 






Ingredientes :
1 saqueta de gelatina a gosto
200 g de agua
20 g de gelatina neutra

Coloque o batedor na taça .
Adicione os ingredientes e programe 10 seg na vel 5.
De seguida programe 5 min. ,90° , vel 5
Deite em formas de silicone previamente lavadas e leve ao frigorífico por 2 a 3 horas para ficarem bem solidificadas.
Desenforme e guarde num recipiente hermético no frigorífico ... Isto se
sobrarem algumas 😌😅❤

Na Bimby / Yammi :
Coloque a borboleta na taça .
Adicione os ingredientes e programe 10 seg na vel 3.
De seguida programe 5 min. ,90° , vel 3
Deite em formas de silicone previamente lavadas e leve ao frigorífico por 2 a 3 horas para ficarem bem solidificadas.
Desenforme e guarde num recipiente hermético no frigorífico ... Isto se
sobrarem algumas 😌😅❤

Método tradicional:
Num tacho coloque a agua a ferver .
Adicione as gelatinas e com um batedor mexa bem ate derreter tudo .
Deite em formas de silicone previamente lavadas e leve ao frigorífico por 2 a 3 horas para ficarem bem solidificadas.

Sobremesas
Tempo de confeção : 6 minutos
Tempo de refrigeração : 2 a 3 horas
Quantidade : 75 gomas ( todo depende das formas usadas )

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