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segunda-feira, 1 de fevereiro de 2016

Sopa da casa

Com este frio sabe tão bem uma sopinha e está é  a mais aprovada pela criançada ;)



3 batatas médias
2 cenouras
1 pedacinho de abóbora
1/2 ramo de brocolos 
1/4 de 1 repolho 
Sal q.b
Água q.b 

Na Cuisine Companion :
Coloque a lamina de amassar / triturar,  os legumes em pedaços pequenos  ( menos o repolho) , o sal e água a cubrir  legumes . Coloque o repolho em Juliana no cesto de vapor e programe sopas  P1 por 35 minutos. 
5 minutos antes de terminar o programa abra a tampa e retire o cesto voltando a carregar no start para acabar o programa.
Troque a lamina de amassar / triturar pela pá misturadora. 
Deite o repolho na sopa e programe mais 2 minutos vel.2 a 100°

Modo tradicional :

No tacho coloque os legumes todos em pedaços pequenos menos o repolho , o sal e cubrã com água  e deixe cozer por cerca de 15 a 20 minutos. 
Passe a varinha mágica e quando voltar a ferver junte o repolho em Juliana e deixe cozinhar por 10 minutos