Hoje sendo o dia da sobremesa decidi exprimentar fazer Bolinhos de chuva ...
Correu bem mas para a próxima vou tentar adicionar umas coisinhas .
2 xícaras de farinha + -
1/2 xícara de leite
1 c.sobremesa de Fermento
1 ovo
1 c,sopa de açúcar
1 pitada de sal
* óleo para fritar ( tem que ter óleo que chegue para elas darem a volta )
Açúcar ar e canela ou só açúcar em pó
Junte todos os ingredientes menos a farinha .
Dé uma mexidinha e vá incorpando a farinha aos poucos para não ficar dura demais ( não muito líquida nem muito dura )
Coloque o óleo aquecer ,coloque um pouco de massa quando o óleo estiver quente para testar .
Com a ajuda de duas colheres untadas com óleo para a massa não pegar muito vá fazendo pequenas bolas e adicionando no óleo para fritar até ficarem douradas .
Colocar a escorrer em papel absorvente e depos de frias polvilhar com o açúcar ou passar 1 a 1 no açúcar com canela
Correu bem mas para a próxima vou tentar adicionar umas coisinhas .
2 xícaras de farinha + -
1/2 xícara de leite
1 c.sobremesa de Fermento
1 ovo
1 c,sopa de açúcar
1 pitada de sal
* óleo para fritar ( tem que ter óleo que chegue para elas darem a volta )
Açúcar ar e canela ou só açúcar em pó
Junte todos os ingredientes menos a farinha .
Dé uma mexidinha e vá incorpando a farinha aos poucos para não ficar dura demais ( não muito líquida nem muito dura )
Coloque o óleo aquecer ,coloque um pouco de massa quando o óleo estiver quente para testar .
Com a ajuda de duas colheres untadas com óleo para a massa não pegar muito vá fazendo pequenas bolas e adicionando no óleo para fritar até ficarem douradas .
Colocar a escorrer em papel absorvente e depos de frias polvilhar com o açúcar ou passar 1 a 1 no açúcar com canela
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