Aqui por casa ultimamente tem se comido muitas bolachinhas ...caseiras é claro !!
Usei a Kcook-Multi da Kenwood :
Dica:
**se acharem a massa muito pegajosa amassar na bancada com um pouquinho de farinha .
Na bimby / yammi :
Colocar os ingredientes na taça e programar 1 min / vel 5 .
Axo que viciei os meus filhos e quem os rodeia pois de vez em quando também são presenteados com estes miminhos .
250 g de farinha
150 g de manteiga dos Açores
100 g de açúcar branco
50 g de açúcar em pó
1 c. Sopa de canela em pó
1 c. Sobremesa de gengibre em pó
1 ovo
Usei a Kcook-Multi da Kenwood :
Colocar os ingredientes na taça com a lâmina e programar 1 min / vel 7 .
Deitar a massa sobre uma bancada enfarinhada e com a ajuda de um rolo esticar a massa e cortar com os cortadores . Colocar sobre um tabuleiro previamente forrado com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido a 180° por 10 a 15 min.
Dica:
**se acharem a massa muito pegajosa amassar na bancada com um pouquinho de farinha .
Na bimby / yammi :
Colocar os ingredientes na taça e programar 1 min / vel 5 .
Deitar a massa sobre uma bancada enfarinhada e com a ajuda de um rolo esticar a massa e cortar com os cortadores . Colocar sobre um tabuleiro previamente forrado com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido a 180° por 10 a 15 min.
Método tradicional :
Com a batedeira ou processador misturar tudo ate ter uma massa homogênea.
Deitar a massa sobre uma bancada enfarinhada e com a ajuda de um rolo esticar a massa e cortar com os cortadores . Colocar sobre um tabuleiro previamente forrado com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido a 180° por 10 a 15 min.
Método tradicional :
Com a batedeira ou processador misturar tudo ate ter uma massa homogênea.
Deitar a massa sobre uma bancada enfarinhada e com a ajuda de um rolo esticar a massa e cortar com os cortadores . Colocar sobre um tabuleiro previamente forrado com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido a 180° por 10 a 15 min.
Bolachas
Tempo de confeção : 1 min + forno
Doses : + - 50
Quando coloca papel vegetal nao põe manteiga ao outro para nao colar?
ResponderEliminarInfelizmente não estava a receber notificação dos comentarios.
EliminarOlá não...vasta colocar o papel vegetal ;)
Se não tiver papel vegetal
ResponderEliminarNão dá para untar a forma com a manteiga e farinha?
Olá ...dar dá Mas o mas por baixo ficam mais amanteigados e com resíduos de farinha :(
Eliminar