Hoje tirei carne de vaca para o jantar ... É carne da chamada capa , quis fazer algo simples e que não me ocupa-se muito tempo ,coisa que com a ajuda da Kcook-MULTI se resolve ;)
Ingredientes :
150 g de cebola
40 ml de azeite
700 g de carne de vaca em pedaços médios
100g de chouriço as rodelas
120 g de tomate fresco maduro
560 g de agua
1 folha de louro
Sal q.b
20 ml de polpa de tomate
300 g de repolho aos quartos
600 g de batata aos cubos
Na taça coloque a lâmina , adicione a cebola aos quartos e programe Chop por 15 seg.
Troque a lâmina pelo misturador ,adicione o azeite , feche e s/ tampa de enchimento programe 145° , 6 min , vel 3.
No cesto de vapor coloque as batatas e o repolho ,tempere com um pouco de sal ,feche e reserve .
Na taça coloque os restantes ingredientes, feche e em cima coloque o cesto de vapor .
Programe 130° , 40 min , vel 1
Coloque as batatas e os legumes numa travessa e por cima deite a carne com o molho ...sirva de imediato
Pratos principais
Comida a vapor
Tempo de preparação :10 minutos
Tempo de confeção : 46 minutos
Doses : 4 a 6 pessoas
Ingredientes :
150 g de cebola
40 ml de azeite
700 g de carne de vaca em pedaços médios
100g de chouriço as rodelas
120 g de tomate fresco maduro
560 g de agua
1 folha de louro
Sal q.b
20 ml de polpa de tomate
300 g de repolho aos quartos
600 g de batata aos cubos
Na taça coloque a lâmina , adicione a cebola aos quartos e programe Chop por 15 seg.
Troque a lâmina pelo misturador ,adicione o azeite , feche e s/ tampa de enchimento programe 145° , 6 min , vel 3.
No cesto de vapor coloque as batatas e o repolho ,tempere com um pouco de sal ,feche e reserve .
Na taça coloque os restantes ingredientes, feche e em cima coloque o cesto de vapor .
Programe 130° , 40 min , vel 1
Coloque as batatas e os legumes numa travessa e por cima deite a carne com o molho ...sirva de imediato
Pratos principais
Comida a vapor
Tempo de preparação :10 minutos
Tempo de confeção : 46 minutos
Doses : 4 a 6 pessoas
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