Já a muito que não fazia rissois pois não como fritos !!! Isto é ...não devo mas de vez em quando ou em dia de festas la vai um rissol e os meus filhos adoram .
Este preparado foi ate agora do que eles mais gostaram pois a carne não era picada , para isso contei com a ajuda da Kcook-MULTI.
300g de cebola
4 dentes de alho
50 g de azeite
500g de vaca em cubos
70 g de chouriça as rodelas
400 g de carne de porco em cubos
1 ramo de salsa
1 c. Café de mistura italiana
150 g de vinho branco
60 g de polpa de tomate
450 g de agua
Sal q.b
Colocar a lâmina na taça , adicionar a cebola partida em 4 e primir Chop por 15 seg . Raspar as laterais , adicionar o azeite e programar 150 / 10 min / vel 2 .
Por fim adicionar os restantes ingredientes e programar 130°/ 30 min/ vel 2 .
Findo esse tempo primir Chop ate ver que a carne estar desfeita a seu gosto .
Deixe arrefecer e esta pronta a rechear os seus rissois
Guarnição /Entradas
Tempo de preparação : 5 minutos
Tempo de confeção : 45 minutos
Doses : cerca de 60 + -
Este preparado foi ate agora do que eles mais gostaram pois a carne não era picada , para isso contei com a ajuda da Kcook-MULTI.
300g de cebola
4 dentes de alho
50 g de azeite
500g de vaca em cubos
70 g de chouriça as rodelas
400 g de carne de porco em cubos
1 ramo de salsa
1 c. Café de mistura italiana
150 g de vinho branco
60 g de polpa de tomate
450 g de agua
Sal q.b
Colocar a lâmina na taça , adicionar a cebola partida em 4 e primir Chop por 15 seg . Raspar as laterais , adicionar o azeite e programar 150 / 10 min / vel 2 .
Por fim adicionar os restantes ingredientes e programar 130°/ 30 min/ vel 2 .
Findo esse tempo primir Chop ate ver que a carne estar desfeita a seu gosto .
Deixe arrefecer e esta pronta a rechear os seus rissois
Guarnição /Entradas
Tempo de preparação : 5 minutos
Tempo de confeção : 45 minutos
Doses : cerca de 60 + -
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