Na Páscoa são dados os folares mas também se fazem e bem gostosos por sinal .
E sistema salgados e doces e hohe fiz um doce com a ajuda da minha Yammi 2 pois simplifica um pouco as coisas ...Não à cá trabalho de braços ;)
Para a massa:
1 ovo
125g de leite há temperatura ambiente
55 g de açúcar mascavado
295 g de farinha
1 saqueta de fermento de padeiro da Fernipan Lallemand
1 c.café de canela em pó
1 c.sopa de raspas de limão
50g de manteiga amolecida
1 pitada de sal
Para decorar:
ovos cozidos em água com um pouco de corante verde
Um pouco de manteiga amolecida (pincelar)
Colocar os ingredientes todos na taça do robô e programe Amassar por 2 minutos.
Retire a massa para um recipiente polvilhado com farinha e tape com um pano colocando num local quente (tipo dentro do microondas ou forno desligado ) para levedar por cerca de umas 2 horas .
Findo esse tempo retire para uma bancada polvilhada e molde a seu gosto , eu fiz 2 rolos , torci e dei forma de rosca. No meio coloquei o ovo previamente cozido e deixei descansar pir 20 minutos antes de pinde levar ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30 minutos
E sistema salgados e doces e hohe fiz um doce com a ajuda da minha Yammi 2 pois simplifica um pouco as coisas ...Não à cá trabalho de braços ;)
Para a massa:
1 ovo
125g de leite há temperatura ambiente
55 g de açúcar mascavado
295 g de farinha
1 saqueta de fermento de padeiro da Fernipan Lallemand
1 c.café de canela em pó
1 c.sopa de raspas de limão
50g de manteiga amolecida
1 pitada de sal
Para decorar:
ovos cozidos em água com um pouco de corante verde
Um pouco de manteiga amolecida (pincelar)
Colocar os ingredientes todos na taça do robô e programe Amassar por 2 minutos.
Retire a massa para um recipiente polvilhado com farinha e tape com um pano colocando num local quente (tipo dentro do microondas ou forno desligado ) para levedar por cerca de umas 2 horas .
Findo esse tempo retire para uma bancada polvilhada e molde a seu gosto , eu fiz 2 rolos , torci e dei forma de rosca. No meio coloquei o ovo previamente cozido e deixei descansar pir 20 minutos antes de pinde levar ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30 minutos
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