Maminha com feijão preto

Maminha de boi q.b.
Feijão preto enlatado q.b
Linguiça q.b
Alho em pó q.b
Sal q.b.
Arroz Bom Sucesso carolino q.b
Louro q.b
Agua q.b.

*Comece por colocar um tacho com agua,um fio de azeite,alho em pó q.b,uma folha de louro e sal a ferver.
Adicione o arroz quase ate ao cimo da água ,deixe ferver 2 minutos e coloque no mínimo durante +- 20 minutos para ficar sequinho.
*Em seguida coloque o feijão num tacho com um pouco de alho ,uma folha louro e a linguiça as rodelas a ganhar paladar enquanto o arroz ferve ( atenção veja se necessita da sal por norma já tem o necessário, tendo fervido bem coloque no mínimo para não secar muito) .
* Agora vamos ha "maminha" eu só tempero com sal fino e Coloco a grelhar no tacho com um fio de azeite ate estar ao gosto de cada um ;)
Acompanhe com uma saladinha de tomate e pimento vermelho.
Para beber recomendo Vinho branco Infusa  Alvarinho