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segunda-feira, 17 de março de 2014

Frango assado no forno com cerveja

Frango assado no forno, com cerveja

1 frango
500g de batatas
3 alhos picados
colorau ou pimentão doce q.b
3 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de margarina
1 cerveja pequena

MODO DE PREPARO

Fazer uma massa com os alhos pisados, sal, margarina e colorau ou pimentão doce, unte o frango com esta massa.Deite o azeite por cima do frango e das batatas de forma que fique todo mexido.
Vai ao forno médio e quando estiver sem molho, regue com a cerveja aos poucos (por cima do frango) até ao fim da garrafa.Quando estiver lourinho e assado, está pronto.Muito bom, acompanhado de arroz branco e salada, mas fica ao gosto de cada um!!!