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quarta-feira, 26 de março de 2014

Arroz de frango

Arroz de frango

ingredientes:
250g de arroz
1 cebola
1 dente de alho
Azeite q.b.
1 cerveja 0,25cl
Meio frango

Sal q.b.
Louro q.b.
Bacon q.b
Salsa q.b
Polpa de tomate q.b.

preparação:
Refogue a cebola e o alho em azeite.
Acrescente a polpa de tomate ,o frango em bocados ,o bacon , a salsa ,o louro e tempere com sal .
Deixe o frango refogar regando com a cerveja aos pouco.
Quando o frango estiver cozinhado retire-o do tacho e junte água suficiente ao molho para cozer o arroz.
Quando o caldo levantar fervura junte o arroz e deixe cozinhar entre 10 a 15 minutos, 2 minutos antes de desligar o arroz misture o frango.
Decore com salsa.
;)

Leve ao forno para o arroz acabar de cozer, e deixe alourar.