Eu sou daquelas pessoas que podia comer peixe todos os dias pois adoro . Sei que é caro mas a carne também e faz mais mal a saude .
Quando vejo o preço do Salmão inteiro bom opto por comprar sempre 1 e mando partir ao meu gosto... pode ir dos 20 aos 35€ dependendo do tamanho mas ainda da para algumas refeições.
Hoje saiu no forno com batatinhas novas:
Salmão q.b (usei a parte do rabo escalada)
Batatinhas novas com cortes de 0,5 em 0,5 cm q.b
Mistura italiana q.b
1 cabeça de alho partida a meio
2 cebolas novas as rodelas
Azeite q.b
Sal q.b
No fundo da assadeira coloque a cebola , em cima o salmão, as batatinhas a volta , o alho com a parte do corte para baixo e os restantes ingredientes.
Leve ao forno a 190° por cerca de 40 minutos...a meio do tempo regue o peixe com o molho e vire as batatinhas.
Acompanhe com uma salada
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