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segunda-feira, 25 de janeiro de 2016

Arroz malandrinho de tentáculos de Pota

Se à  refeição  que não fazia à  muito era um delicioso arroz de pota e hoje comprei algumas para exprimentar fazer no meu robot ... ficou delicioso




Tentáculos de pota (usei descongelados - + 6)
1 cebola
1 fio de azeite
Sal q.b
Salsa q.b
1 c.sopa de polpa de tomate picante da  Guloso  
2 copos de arroz carolino Bom Sucesso 
4 (+ - ) copos de água (de cozer os tentáculos )

Na taça  da Cuisine Companion  coloque os tentáculos  e sal  ,programe 130 ° por 30 minutos . Os tentáculos vão largando a água onde vão cozer , meio do tempo veja se tem agua que chegue para terminar de cozer ,se necessário adicione um pouco . Findo o tempo reserve a agua da cozedura e corte os tentáculos as rodelas . Na taca coloque ultrablade  e adicione a cebola aos cubos programando vel.12 por 30 seg. Troque a lamina pela pá misturadora,  empurre a cebola para baixo  ,deite o azeite e programe  slow cook P1 por 7 minutos.
Adicione a os 4 copos de água , programe slow cook P1 por 5 minutos.
Adicione o arroz e os pedacinhos dos tentáculos  ,programe slow cook P1 por 15 minutos.
Veja se está a seu gosto a consistência do arroz se não estiver programe mais uns minutos.
Acompanhe  com salsa picada
Bom apetite