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quarta-feira, 2 de dezembro de 2015

Arroz com costeletas na Cuisine Companion

Hoje tive que sair e aproveitei já que estava na cidade e tinha a arca vazia ....fiz compras : chixa  de osso como diz o meu filho kkk ele adora frango
Carne de vaca , porco e peixinho ...cheguei a casa um pouco tarde e ainda tive que arrumar as compras todas separadamente  ..ufa cancaso !!
Tinha deixado umas costeletas  para grelhar mas como tinha que fazer algo mais , lembrei me da minha amiga e foi tudo lá para dentro .. no tacho também  faço o mesmo mas não tenho que estar sempre a vigiar !!
Resumindo a minha filha diz que está rendida à  Cici  kkk


Arroz carolino Bom Sucesso q.b 
Costeletas q.b ( ou outra carne )
Molho verde q.b da Tabasco
Tomate em pedaços com alho da Guloso 
1 fio de azeite
1 cebola
1/4 de pimento verde
1 cenoura
Sal q.b
Cebolinho picado seco q.b
1/2 copo de vinho branco
Água q.b



Pique a cebola à mão ,coloque na cuba com a pá misturadora e o azeite a 130° na vel. 2 por 7 minutos .
Enquanto a cebola refoga parta as costeletas /carne em pedaços pequenos.
Terminado o tempo adicione a carne ,  1 copo de água ,a cebola as rodelas e todos os restantes ingredientes menos o arroz . Programe  130° vel 2 por 30 minutos .


Acabado esse tempo adicione mais água (todo depende da quantidade  de carne que colocou ) , o arroz  e programe  130° vel. 2 por 15 minutos.
A meio do tempo abra a tampa ,retifique água e temperos .
Bom apetit