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quinta-feira, 8 de outubro de 2015

Pão de forma com sementes de chia

Adoro fazer o meu pão em casa e por norma costumo usar a minha máquina de pão  :)  mas hoje optei por não usar e exprimentar  uma receita bem simples que também  pode ser feita na MFP tal e qual como outra qualquer  e vice versa ;)



Aqui usei o meu doce de tomate que podem ver Aqui



**As medidas que vou usar e de xícara com 250ml

500 ml de leite morno
3 xícaras de farinha s/fermento
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
2 c.sopa de sementes  de chia
1 c.sopa de azeite
1 saca de fermento de padeiro da Fernipan Lallemand 

**  Desmoldante q.b da Sodifer 

Nuno recipiente  juntar os ingredientes pela ordem mencionada em cima e com um garfo ou colher mexer tudo muito bem.



Polverizar uma forma de bolo inglês  com o Desmoldante  e polvilhe com farinha.
Deite o preparado da massa na forma e guarde num local quente para levedar por cerca de 1 hora.
Se quiser pode polvilhar por cima com mais um pouco de sementes
Acabado esse tempo  pré -aqueça  o forno, coloque um tabuleiro com água no fundo e na grade em cima coloque o pão para cozer por cerca de 50 minutos.