Eu sou daquelas pessoas que não gostam de complicar na cozinha ,gosto de tudo num jeitinho bem simples ....Bem do meu geito
Cubos de carne de porco q.b
Azeite q.b
Cebolinho seco picado q.b
1 fio de molho de soja
Sal q.b
Para o arroz :
Arroz carolino q.b Bom Sucesso
Água q.b
Sal q.b
1 pitada de alho em pó
1 fio de azeite
Comece por fazer o arroz colocando a água num tacho com todos os ingredientes menos o arroz a ferver .
Estando a ferver junte o arroz quase até ao cimo da agua ,menos 2 dedos ... mexa
Deixe ferver por 3 minutos volte a mexer e reduza para o mínimo para secar por cerca de 20 minutos .
Agora vamos a carne ,num tacho de fritar coloque 1 fio de azeite ,estando quente deite os cubos da carne e tempere com um pouco de sal ( cuidadoara não deitar muito pois depois vai adicionar o molho de soja e ele é um pouco salgado ) e deixe cozinhar mexendo sempre ,quando vir que está quase pronto adicione o Cebolinho e o molho de soja e deixe cozinhar mais 1 a 2 minutos .
Sirva acompanhado de uma salada .
Bom apetit
Cubos de carne de porco q.b
Azeite q.b
Cebolinho seco picado q.b
1 fio de molho de soja
Sal q.b
Para o arroz :
Arroz carolino q.b Bom Sucesso
Água q.b
Sal q.b
1 pitada de alho em pó
1 fio de azeite
Comece por fazer o arroz colocando a água num tacho com todos os ingredientes menos o arroz a ferver .
Estando a ferver junte o arroz quase até ao cimo da agua ,menos 2 dedos ... mexa
Deixe ferver por 3 minutos volte a mexer e reduza para o mínimo para secar por cerca de 20 minutos .
Agora vamos a carne ,num tacho de fritar coloque 1 fio de azeite ,estando quente deite os cubos da carne e tempere com um pouco de sal ( cuidadoara não deitar muito pois depois vai adicionar o molho de soja e ele é um pouco salgado ) e deixe cozinhar mexendo sempre ,quando vir que está quase pronto adicione o Cebolinho e o molho de soja e deixe cozinhar mais 1 a 2 minutos .
Sirva acompanhado de uma salada .
Bom apetit
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