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domingo, 7 de junho de 2015

Farófias no microondas

Como alguém uma certa altura me disse. ...
Quando a vontade te dá. .... Desenrasca-te ;)



A receitas das 4  ( das 4 horas e das 4 colheres e ovos kkkkk)

 Estava eu aqui tão sossegada no meu sofá a ver a nossa magnifica  programação televisiva de domungo há tarde quando me apeteceu um doce bem rápido. ..
Desejei as colheradas que mollotoff que fiz há pouco  tempo ,mas ainda não era bem isso ...queria algo  novo
Já haveria provado farófias mas não gostei ,depois de pesquisar um pouco lá fui eu para o meu Adorado microondas ,resultado final  a criançada até lambeu os dedos ;`)

Farofias:
4 claras
4 c.sopa rasas de açúcar

Doce de ovos:
4 gemas
4 c.sopa  de agua
4 c.sopa rasas de acucar

Comece por bater as claras em castelo com o acucar até conseguir virar o recipiente de pernas para o ar e elas não se mexerem.
De seguida coloque as claras às  colheradas espaçadas num prato que possa ir ao microondas .
Leve ao microondas  ,no meu comeram em 1 minuto a 800w .
Depois de cozidas coloque num prato de servir e repita o processo até acabarem as claras.

Agora vamos fazer o doce de ovos... Num tacho coloque a água com o açúcar  deixando ferver até derreter o açucar todo.
Bata as gemas.
Coloque o tacho num recipiente  com um pouco de água para arrefecer  um pouco para não cozer as gemas.
Adicione as gemas em fio batendo sempre. Leve ao lume novamente  por 2 minutos mexendo semaré.
Retire do lume e deixe arrefecer um pouco antes de regar as farófias.
Polvilhe com canela