6 ovos
250 gr de açúcar
300 gr de farinha
150 gr de manteiga
1 colher de chá de fermento
raspa de casca de limão
5 c.sopa de sumo de limão
Cobertura :
2 xícaras de chá de açucar em pó
sumo de meio limão
leite q.b ( se ver que ainda está espesso junte leite uma c.sopa de cada vez até estar com a consistência desejada).
Pré-aquecer o forno a 180º
Bata os ovos inteiros com o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Adicione a farinha, o fermento e a manteiga derretida. Envolva lentamente por fim junte a raspa e o sumo do limão.Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Deite na forma e leve ao forno durante 30 minutos.
Desenforme e deixe arrefecer.
Bata o açúcar com o sumo de limão e o leite se for necessário ;)
Deitens por cima do bolo e deixe escorrer pelos lados ,Polvilhe com raspas de limão.
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