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domingo, 14 de setembro de 2014

Pudim da Mamã

1/2 litro de leite
250g de açúcar
6 ovos inteiros
6 gemas
1/2calice de vinho do porto
1 c.sopa de farinha maisena

* açúcar e agua para o caramelo ou pode usar o de compra.

Junte a maisena com o açúcar e mexa bem.
Adicione os restantes ingredientes num recipiente e bata bem com uma batedeira .
Coloque dentro da forma previamente caramelizada e leve a cozer em banho maria durante +- 45 minutos.
Deixe arrefecer e sirva.
Espero que gostem ;)