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Torta de Laranja

Brinquedo novo na cozinha ( Yammi 2 )é  significado de expriencias ..... docinhas é  claro :) E com tantas laranjas docinhas no jardim só ...

segunda-feira, 16 de junho de 2014

Costela com legumes

Costela de porco q.b
Batatas novas q.b.
1 couve flor
1 repolho
Ovos q.b.
2 cebolas
Alho em pó q.b
Azeite q.b.
3c.sopa de vinho tinto

Comece por cozer a costela em agua e sal durante 30 minutos para ficar bem macia.
Retire a costela e reserve, coloque as batatas e os ovos a cozer na agua da costela durante cerca de 10 minutos,adicione o repolho e a couve flor e deixe cozinhar mais 10 minutos.
Corte a cebola as rodelas,adicione i azeite e o alho e leve a cozer por 4 minutos ,adicione o vinho ,deixe ferver e desligue.
Escorra a água das batatas,descasque os ovos e sirva bem regado com o molho de cebola.
Para beber recomendo vinho tinto Boa Memória do Monte Seis Réis