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quarta-feira, 28 de maio de 2014

Hambúrgueres caseiros com arroz de cebolinho


Hamburgueres caseiros passo a passo

INGREDIENTES:
carne de porco picada ou de vaca ou metade de cada
sal q.b.
salsa picada
Cebolinho de Aromas Especiarias q.b.
1 cebola pequena bem picada
Alho em pó q.b.


PREPARAÇÃO:

Colocar a carne picada num recipiente. Acrescentar os restantes temperos . Mexer bem com as mãos e colocar num molde de hamburgueres ou num recipiente pequeno ,calcar bem e colocar numa travessa.Levei ao frigorífico enquanto fazia o arroz.

Arroz Carolino das lezirias Ribatejanas da Orivarzea q.b.
1 caldo vegetal da Santiveri Sovex
Cebolinho picado q.b. de Aromas Especiarias
Água q.b.

Colocar agua num tacho a ferver,desfazer na agua o caldo vegetal ,adicionar o arroz quase ate ao cimo da agua ( menos um centímetro).
Deixar ferver ,adicionar o cebolinho ,mexer e quando estiver a ficar sem agua colocar no mínimo para secar

Acompanhei com um ovo frito em 1 c.sobremesa de azeite
 Salada:
Pepino
Pimento
1 cebola nova
Tomate
Ómega+ da Bio Planete  da Sovex
Vinagre aromático
Sal
Furtar os legumes e temperar ;)