Culinária dia a dia tem o prazer de anunciar mais uma parceria com uma grande marca a Sovex
Manuel Gouveia Sobral, Fundador da Sovex
Em 1959/60, o fundador da SOVEX, Manuel Gouveia Sobral, em viagens que fez à Inglaterra, aos Estados Unidos da América e ao Canadá, notou a evolução e os cuidados, que estes países dedicavam à alimentação natural.
Veio a constatar, posteriormente, que na França, Suíça, Alemanha, Bélgica e mesmo na vizinha Espanha, se fabricavam, igualmente, vários produtos orientados para alimentação racional, chamados dietéticos ou de regime.
Verificando a lacuna de tais cuidados e alimentos no nosso país e entusiasmado pelas perspetivas de um comércio inovador e de utilidade para a saúde, começou a planear a comercialização e a possível fabricação destes produtos em Portugal.
Nasce assim, a 10 de Março de 1962 , uma das pioneiras deste comércio em Portugal, a SOVEX, inicialmente, com sede na Amadora, tendo como primeiros fornecedores, a centenária Casa Santiveri S. A. de Barcelona (Espanha) e a Fine Foods Inc. da Califórnia (EUA).
Sovex na Rua Passos Manuel, emLisboa
Em 1963, a Sovex abre a sua primeira loja, nos números 80-A e 80-B da Rua Passos Manuel em Lisboa. Seguem-se em 1966, as lojas do Porto e de Setúbal, que foram de grande utilidade no desenvolvimento da dietética em Portugal, pelos esclarecimentos prestados às pessoas e pela sua divulgação.
Os primeiros produtos comercializados foram sobretudo alimentares: bolachas, massas, pão e arroz integrais, vinagre de maçã, mel, melaço, extrato de malte, farinha de soja, compotas, pólen granulado, chás, chocolates para diabéticos, pudins e as farinhas “Fani”.
Os primeiros anos foram pautados por muitas dificuldades inerentes a um desconhecimento generalizado sobre a alimentação racional, por parte do público e por parte das autoridades que não sabiam que tipo de lei deviam aplicar ou como deveriam classificar estes produtos – na altura, a Direção Geral de Saúde inclui-os no ramo das mercearias.
Teve de ser feito um trabalho de esclarecimento e de formação em todo o País, por vezes directa e pessoalmente pelo fundador, outras vezes por correio, jornais e revistas, dando conta da existência e da utilidade destes produtos.
À medida que os consumidores foram tomando conhecimento dos benefícios de uma alimentação saudável, foram pedindo uma gama cada vez mais vasta de produtos. Em consequência, foram surgindo mais colaborações com fornecedores estrangeiros e alargando-se o leque de produtos comercializados:Keimdïat (Alemanha), Vitagermine (França), Schoenenberger (Alemanha) e Lima (Bélgica).
A nossa presença durante estes últimos anos em variadíssimos Congressos, Feiras e Exposições, foi igualmente uma forma de nos darmos a conhecer a terapeutas, lojistas e público em geral.
Durante os seus 50 anos de vida, a Sovex tem comercializado, em exclusivo e em estreita colaboração com as suas representadas de elevado prestígio no mundo da dietética e da nutrição, especialidades de qualidade extra nos ramos da alimentação, dos suplementos alimentares e da cosmética. Com o lema “seja saudável” acompanhámos a evolução do mercado, sempre com novos produtos. Hoje, comercializamos cerca de 500 referências e pretendemos continuar a manter a preferência dos nossos clientes e seguir novas tendências, com produtos inovadores.
Quero agradecer há Sovex e há D. Rita Inocêncio
Dietista - SOVEX, Lda .
Pela amabilidade e disponibilidade que teve em fazer parceria com o meu blog.
Aqui estão as fotos dos produtos que me mandaram
Visitem e vejam a enorme quantidade e produtos de qualidade à medida da sua saúde
website e facebook
Aqui estão as características dos produtos maravilhosos que me mandaram
Caldo Vegetal 132g
Caldo vegetal preparado a partir de uma mistura de deliciosas verduras desidratadas. Pode ser utilizado para melhorar a confeção e o sabor de vários pratos – sopas, molhos, massas, etc. Contém 12 cubos.
Caldo vegetal preparado a partir de uma mistura de deliciosas verduras desidratadas. Pode ser utilizado para melhorar a confeção e o sabor de vários pratos – sopas, molhos, massas, etc. Contém 12 cubos.
Carnita – Substituto da carne/soja 290g
Preparado vegetal à base de soja que funciona como substituto da carne. Pode consumir-se como se apresenta ou frito ou guisado ou estufado
Preparado vegetal à base de soja que funciona como substituto da carne. Pode consumir-se como se apresenta ou frito ou guisado ou estufado
Pão Dextrin Integral com sementes de chia 300g
O pão dextrinado é um pão tostado, submetido a um duplo processo de cozedura em forno, graças ao qual se dá a fragmentação dos amidos do cereal. Este processo, permite obter um pão mais digestivo que o pão convencional. Com um conteúdo reduzido de gordura, com cálcio, magnésio, fósforo e ómega-3. A sua farinha integral foi enriquecida com ácido fólico e com sementes de Chia, um cereal utilizado desde a antiguidade, extremamente nutritivo, com um alto teor em fibra e fonte de proteínas. Contém glúten
Pão Dextrin com sementes de linho 300g
O pão dextrinado é um pão tostado, submetido a um duplo processo de cozedura em forno, graças ao qual se dá a fragmentação dos amidos do cereal. Este processo, permite obter um pão mais digestivo que o pão convencional. Com um conteúdo reduzido de gordura, com cálcio, magnésio, fósforo e ómega-3. A sua farinha integral foi enriquecida com ácido fólico e com sementes de Chia, um cereal utilizado desde a antiguidade, extremamente nutritivo, com um alto teor em fibra e fonte de proteínas. Contém glúten
O pão dextrinado é um pão tostado, submetido a um duplo processo de cozedura em forno graças ao qual se dá a fragmentação dos amidos do cereal. Este processo, permite obter um pão mais digestivo que o pão convencional. Com um conteúdo reduzido de gordura, com cálcio, magnésio, fósforo e ómega-3. A sua farinha integral foi enriquecida com ácido fólico e com sementes de linho. Contém glúten.
O pão dextrinado é um pão tostado, submetido a um duplo processo de cozedura em forno graças ao qual se dá a fragmentação dos amidos do cereal. Este processo, permite obter um pão mais digestivo que o pão convencional. Com um conteúdo reduzido de gordura, com cálcio, magnésio, fósforo e ómega-3. A sua farinha integral foi enriquecida com ácido fólico e com sementes de linho. Contém glúten.
Óleo de Côco Virgem Bio 200ml
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Óleo puro bio de coco, cuja polpa foi ralada e seca a uma temperatura ambiente e em seguida, prensada a frio. É perfeito para levar ao lume, para assar no forno e para a preparação de diferentes pratos no Wok . O seu delicado aroma de coco fresco dá um toque exótico mesmo aos pratos mais simples. E é uma excelente alternativa para as pessoas alérgicas à margarina.
Óleo puro bio de coco, cuja polpa foi ralada e seca a uma temperatura ambiente e em seguida, prensada a frio. É perfeito para levar ao lume, para assar no forno e para a preparação de diferentes pratos no Wok . O seu delicado aroma de coco fresco dá um toque exótico mesmo aos pratos mais simples. E é uma excelente alternativa para as pessoas alérgicas à margarina.
Óleo Ómega + Bio – Rico em Ω3 500ml
Associação de 5 óleos que fornecem a quantidade diária, indispensável de ácidos gordos essenciais Omega 3 e 6, ácido oleico Omega 9 e vitamina E: muito apreciados pelos seus teores em ácido gordo alfa-linolénico (Omega 3), o óleo de cameline e o óleo de colza trazem a esta mistura este ácido essencial, que o nosso organismo não sintetiza e que falta na alimentação moderna. O óleo de girassol é rico em vitamina E e a sua variedade oleica fornece ácidos gordos monoinsaturados (ácido oleico) conhecidos por contribuírem para valores de colesterol normais. Para ser utilizado em saladas, legumes e acompanhamentos, não pode ser aquecido.
Slim Noodles 200g
O maravilhoso segredo asiático para a perda de peso. Feita com fibra de aveia e farinha de konjac, esta é uma alternativa que permite saborear todo o tipo de pratos de massa, com menos calorias do que as existentes nas massas tradicionais. Adequada a regimes de celíacos, vegans, vegetarianos, diabéticos e kosher.
Associação de 5 óleos que fornecem a quantidade diária, indispensável de ácidos gordos essenciais Omega 3 e 6, ácido oleico Omega 9 e vitamina E: muito apreciados pelos seus teores em ácido gordo alfa-linolénico (Omega 3), o óleo de cameline e o óleo de colza trazem a esta mistura este ácido essencial, que o nosso organismo não sintetiza e que falta na alimentação moderna. O óleo de girassol é rico em vitamina E e a sua variedade oleica fornece ácidos gordos monoinsaturados (ácido oleico) conhecidos por contribuírem para valores de colesterol normais. Para ser utilizado em saladas, legumes e acompanhamentos, não pode ser aquecido.O maravilhoso segredo asiático para a perda de peso. Feita com fibra de aveia e farinha de konjac, esta é uma alternativa que permite saborear todo o tipo de pratos de massa, com menos calorias do que as existentes nas massas tradicionais. Adequada a regimes de celíacos, vegans, vegetarianos, diabéticos e kosher.
Slim Pasta (Penne) 200g
O maravilhoso segredo asiático para a perda de peso. Feita com fibra de aveia e farinha de konjac, esta é uma alternativa que permite saborear todo o tipo de pratos com penne, com menos calorias do que as existentes nas massas tradicionais. Adequada a regimes de celíacos, vegans, vegetarianos, diabéticos e kosher.
O maravilhoso segredo asiático para a perda de peso. Feita com fibra de aveia e farinha de konjac, esta é uma alternativa que permite saborear todo o tipo de pratos com penne, com menos calorias do que as existentes nas massas tradicionais. Adequada a regimes de celíacos, vegans, vegetarianos, diabéticos e kosher.
Slim Rice (Arroz) 200g
Feita com uma fibra vegetal chamada Moyu (Konjac), que se expande no estômago dando uma sensação de saciedade, contém apenas 7 calorias por cada 100 g, ajuda a perder peso e é também adequada a regimes de celíacos, vegans, vegetarianos, diabéticos e kosher. Permite saborear todo o tipo de pratos com arroz, com menos calorias do que as existentes no arroz tradicional.
Feita com uma fibra vegetal chamada Moyu (Konjac), que se expande no estômago dando uma sensação de saciedade, contém apenas 7 calorias por cada 100 g, ajuda a perder peso e é também adequada a regimes de celíacos, vegans, vegetarianos, diabéticos e kosher. Permite saborear todo o tipo de pratos com arroz, com menos calorias do que as existentes no arroz tradicional.
Slim Pasta (Fettuccine) 200g
O maravilhoso segredo asiático para a perda de peso. Feita com fibra de aveia e farinha de konjac, esta é uma alternativa que permite saborear todo o tipo de pratos com fettuccine, com menos calorias do que as existentes nas massas tradicionais. Adequada a regimes de celíacos, vegans, vegetarianos, diabéticos e kosher.
O maravilhoso segredo asiático para a perda de peso. Feita com fibra de aveia e farinha de konjac, esta é uma alternativa que permite saborear todo o tipo de pratos com fettuccine, com menos calorias do que as existentes nas massas tradicionais. Adequada a regimes de celíacos, vegans, vegetarianos, diabéticos e kosher.
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