Bolo de chocolate

Hoje tive visitas e segundo me foi dito gosta muito de chocolate ... Por isso temos 1 bolinho de chocolate fresquinho para servir com o café .
Este bolinho já fazia parte do Blogue mas agora fiz-lo na Kcook-MULTI

4 ovos
1,5 chávenas de açúcar  
2 chávenas de farinha
1 chávena de óleo
1 chávena de leite
1 chávena de chocolate em pó
1 c.sobremesa de Fermento em pó

Manteiga e farinha q.b para untar e polvilhar a forma
**** a minha medida de chávena leva 250ml

Deite todos os ingredientes na taça e programe vel.7 por 1 minuto
Coloque o preparado numa forma previamente untada e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 40 minutos.
No início aconcelho a tapar a forma com alumínio e retire só nos últimos minutos para dourar. Antes de desligar o forno faça o teste do palito.

Modo tradicional :

Deite todos os ingredientes na taça da batedeira e bata até o preparado fazer bolhinhas.
Deite na forma previamente untada e polvilhada com farinha
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 40 minutos.
No início aconcelho a tapar a forma com alumínio e retire só nos últimos minutos para dourar. Antes de desligar o forno faça o teste do palito.

Bolos 
Tempo de confeção : 1 minuto +forno 
Doses : 10 a 12 fatias 

Bolo de gelatina

Hoje tinha visitas e nada melhor que um bolinho super simples para acompanhar o café 😉😊 para isso contei com a ajuda da Kcook-Multi e fiz um bolo que vi em vários grupos brasileiros que frequento ... A receita   sempre a mesma , não sei qual a sua fonte original

1 saqueta de gelatina aroma frutos dos Bosques da Condi
250 ml de leite
100 ml de óleo
230 g de açúcar
280 g de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
150 g de ovos da Derovo     (3 ovos )

Na taça com o batedor bata a gelatina,  os ovos, o leite, o óleo e o açúcar 1 minuto vel 6. Em seguida  acrescente a farinha de trigo ,o fermento e programe 30 seg vel 5 s/ tampa enchimento
Leve ao forno previamente aquecido a 180° por cerca de 30 minutos . Antes de retirar faça o teste do palito


Obs. Não é preciso dissolver a gelatina, apenas coloque o pó pra bater junto com os outros ingredientes!

Bolos
Tempo de preparação : 2 minutos
Doses : 10 a 12 fatias

Bolo de Beterraba

Hoje antes de ir almoçar a casa da minha mãe  como habitual fui tomar café à  padaria e na Montra tinha uns Muffins lindos ao qual a Martinha me disse que eram de beterraba por serem vermelhos mas duvido!! Mas a tal conversa inspirou me para fazer algo doce ...andei nas pesquisas e vi Aqui um bolo com óptimo aspecto, ao vir para casa comprei a dita beterraba que detesto e decidi arriscar algo doce com a ajuda da minha Kcook -Multi , alterei um pouco a receita original mas ficou delicioso .

290 g de beterraba crua (peso já descascada)
50 g de óleo de côco derretido
50 g de sumo de limão e raspas do mesmo
120 de açúcar mascavado
200 g de farinha
1 c. Sobremesa de fermento em pó
2 ovos

Na Kcook-Multi:
Colocar a lâmina na taça.
No Direct Prep com o disco n. 1 ralar a beterraba direto para a taça .

Adicionar o sumo e raspas do limão , os ovos  , o óleo programando 30 seg/ vel 12

Trocar a lâmina pelo batedor , raspar as laterais ,adicionar açúcar , a farinha e o fermento peneirados e programar 40 seg/ vel 6.

Deitar numa forma previamente untada e polvilhada com farinha .
Levar ao forno previamente aquecido a 180° por cerca de 30 minutos .

Na Bimby/Yammi:

Com um ralador , ralar bem a beterraba ,colocar direto para a taça . Colocar a Borboleta.  Adicionar o sumo e raspas do limão , os ovos  , o óleo programando 30 seg/ vel 4 , raspar as laterais ,adicionar açúcar , a farinha e o fermento peneirados e programar 40 seg/ vel 4 

Deitar numa forma previamente untada e polvilhada com farinha .
Levar ao forno previamente aquecido a 180° por cerca de 30 minutos .

Método tradicional :
O liquidificador colocar a beterraba , os ovos , o sumo de limão , as raspas  é o óleo de côco luquificando ate ter uma mistura homogênea.
A parte envolva com a farinha previamente peneirada delicadamente.
Deitar numa forma previamente untada e polvilhada com farinha .
Levar ao forno previamente aquecido a 180° por cerca de 30 minutos .

Bolos
Tempo de preparação : 2 minutos
Tempo de confeção :2 minutos + forno
Doses : 10 fatias

Donuts no forno

Hoje uma amiga meteu-me o vício e la tive eu que ir para a cozinha  😁😂😌😜....quem fica contente com esta minha maluqueira é  mesmo o meu filho pois chega a casa e tem o lanche acabado de sair do forno , hoje foram uns Donuts feitos com a ajuda da minha mais recente ajudante a Kcook-Multi da Kenwood

1 ovo
80 g de açúcar
170g de leite
20 g de óleo
1 pitada de sal
10 g de essência de baunilha
220 g de farinha
10 g de fermento
Açúcar em pó  q.b para polvilhar

Colocar o batedor na taça .
Adicionar todos os ingredientes e programar 40 seg vel 7.
Pre-aquecer o forno a 180° .
Deitar uma colher de sopa cheia para cada donuts e levar ao forno por cerca de 10 minutos (ate ficar dourado, depende de forno para forno)
faça assim sucessivamente ate acabar a massa .
No final polvilhe com açúcar em pó

Nota : sei Formas de silicone

Lanches /sobremesas
Quantidade: Aqui deu 16 donuts e 5 waffles ,mas se usarem só as formas de donuts deve dar para 24
Tempo de preparação :1 minuto
Tempo de confeção : 10 minutos

Bolo de Espinafres

Os espinafres abundam cá em casa e já não sei que mais lhe fazer a não ser saltear, omeletes e na sopinha!!!!!
Hoje arrisquei e saiu um bolo que realmente me surpreendeu pela positiva e o melhor é que os meus filhos adoraram e sem saberem comeram legumes 😇😆😅😌😜 é  mais um que ficará na lista de a fazer muitas mais vezes

4 ovos
200 g de óleo
250 g de açúcar
260 g de farinha s/fermento
150 g de folhas de espinafres
1 c. Sobremesa de aroma de baunilha
1 c.sobremesa rasa de fermento

Separe as gemas das claras , coloque o batedor na taça e bata as claras por 1 min. na vel. 8 s/tampa de enchimento . Reserve
Coloque a lâmina na taça , adicione os espinafres e óleo programando 40 seg. Vel 12 , adicione o açúcar e as gemas programando mais 30 seg vel 7 .
Ligue o forno a 180°
Adicione a farinha e o fermento misturando por 1 min. na vel 5.
Adicione as claras e envolva por mais 30 seg na vel 6.
Deite na forma (usei de silicone por isso não untei com manteiga ou polvilhei com farinha ) e leve ao forno tapada com alumínio por cerca de 30 a 40 minutos , bem perto do fim do tempo retire o alumínio para dourar um pouco .
Antes de desligar o forno faça o teste do palito .

Sobremesas/Lanches/bolos
Tempo de preparação :5 minutos
Tempo de confeção : 40 minutos
Doses : 12 

Pão de lo de Amêndoa

Andou a tempos um bolo na blogosfera que foi testado por muita gente ... bolinho este um pão de lo de amêndoa feito por um ratinho que gosta muito de bolinhos e saem sempre bem ..podem ver Aqui , e como tal eu também o testei e adorei ..exprimentem!

Yammi/Bimby:
8 ovos
250 gr de açúcar
75 gr de amêndoa com pele
1 colher de sobremesa de fermento
140 gr de farinha T55 sem fermento

Preparação:

Coloque a amêndoa no copo e pulverize 10 segundos, velocidade 10.
Retire e reserve.
No copo limpo e seco, introduza a borboleta.
Adicione os ovos e o açúcar e programe 10 minutos, velocidade 3 (sem copo de medida).
Programe novamente 8 minutos,37 graus, velocidade 3 (sem copo de medida).
Retire a borboleta.
Adicione a farinha de trigo e amêndoa e o fermento e programe 15 segundos,velocidade 3 , sem copo de medida.
Despeje a massa numa forma de 20 cm com 10 de altura, aqui untei a forma e levei ao forno 30 minutos a 180°.

Bolo de leite quente

Para o lanche partilhado também ia levar um bolinho que vi Aqui mas como coloquei numa forma grande ficou baixo !
Ele é  super fofinho .....como a receita era nova fico sempre na incerteza se será bom 😆😅 por isso decidi abrir em casa e foi super aprovado por todos e já não sobra migalha ...exprimentem ❤

170 g de açúcar
180 g de farinha
1 c.sobremesa rasa de fermento
1 c.chá de aroma de baunilha
3 ovos
120 g de leite
70 g de manteiga

Yammi /bimby
Aqueça o leite com a manteiga por uns segundos no microondas...sem ferver
Na taca com a borboleta coloque os ovos e o açúcar programando 4 min. 37° vel 4. Adicione a farinha, o fermento  e a baunilha e programe  4 seg  vel 4 .
Adicione o leite e programe novamente 4 seg vel 4 .
Deite na forma previamente untada e polvilhada e leve ao forno previamente aquecido a 180° por cerca de 30 minutos.

Método tradicional :
Aqueça o leite com a manteiga no microondas por uns segundos. .sem ferver
Bata os ovos com  o acucar até ter um creme sedoso  . De seguida adicione a farinha , o fermento e a baunilha , bata novamente. Deite o leite e bata novamente por uns segundos .Deite na forma previamente untada e polvilhada e leve ao forno previamente aquecido a 180° por cerca de 30 minutos.

Bolo colchão de Noiva e 4 anos de blogue

O tempo realmente passa a correr pois parece que ainda foi ontem que estava à mesa com a minha irmã e a minha filha na brincadeira quando entre meias palavras resolvi que iria criar um blogue e poder guardar as minhas receitas num sitio seguro para os meus filhos um dia poderem ver o que a mama cozinhava e eles detestavam ou adoravam 😕😉😗😅😅 e hoje já se passaram 4 bons anos repletos de alegrias , tristezas e algumas parcerias mas o mais importante é saber que tenho pessoas que ate gostam daquilo que cozinho .... mais não seja os meus filhos ☺😁😀😄😜😎.

Já a algum tempo que vi no grupo bimby um print screem de um bolo que a mim me chamou atenção ...sei que é de um livro da bimby mas não posso afirmar qual ! Se alguém souber que me diga e eu edito o post ..

O bolo ficou super fofo e foi aprovado por todos , realmente é como a minha filha diz .... o Nome diz tudo 😍💞 tive a ajuda da minha Yammíi

Mas já chega de conversa ...vamos a receita e que venham muitos mais anos !! 

Bolo

Casca de 1/2 limão

220 g açúcar

6 ovos

100 g fécula de batata

1 c. chá fermento em pó p/ bolos

Côco ralado q.b.

INGREDIENTES P/ O CREME

600 g leite

40 g farinha Maizena

120 g açúcar

2 ovos

Gotas de limão

Na Yammii 2

PREPARAÇÃO DO BOLO

. Coloque no copo as cascas de limão (só a parte amarela), o açúcar e pulverize 15 Seg/ Vel 9. Retire e reserve.

. Coloque o misturador, junte as claras e bata 6 Min/ Vel 4. Reserve.

. Sem o misturador coloque no copo, o açúcar pulverizado, as gemas e programe 8 seg/ vel 5

. Adicione a fécula de batata, o fermento e misture 15 seg/vel 3.

. Coloque de novo o misturador , acrescente as claras em castelo e envolva 5 seg/ vel 3.

. Deite o preparado num tabuleiro rectangular, untado com manteiga e polvilhado com farinha, e leve ao forno pré-aquecido a 200º durante 20 Min. Eu tal o sempre a forma com alumínio e só destapo quase no final .

PREPARAÇÃO DO CREME

. Coloque todos os ingredientes no copo e programe (dei 1 toque de turbo para desfazer os ovos) 13 Min/ 90º Vel 4.

. Quando o bolo estiver frio, parta-o em duas partes iguais, recheie e cubra com o creme.

. Polvilhe com coco ralado.

Bimby

PREPARAÇÃO DO BOLO

. Coloque no copo as cascas de limão (só a parte amarela), o açúcar e pulverize 15 Seg/ Vel 9. Retire e reserve.

. Coloque a "borboleta", junte as claras e bata 6 Min/ Vel 4. Reserve.

. Sem a "borboleta" coloque no copo, o açúcar pulverizado, as gemas e programe 8 seg/ vel 5

. Adicione a fécula de batata, o fermento e misture 15 seg/vel 3.

. Coloque de novo a "borboleta ", acrescente as claras em castelo e envolva 5 seg/ vel 3.

. Deite o preparado num tabuleiro rectangular, untado com manteiga e polvilhado com farinha, e leve ao forno pré-aquecido a 200º durante 20 Min. Eu tal o sempre a forma com alumínio e só destapo quase no final .

PREPARAÇÃO DO CREME

. Coloque todos os ingredientes no copo e programe (dei 1 toque de turbo para desfazer os ovos) 13 Min/ 90º Vel 4.

. Quando o bolo estiver frio, parta-o em duas partes iguais, recheie e cubra com o creme.

. Polvilhe com coco ralado.

Método tradicional :

Bolo:Batem-se as claras em castelo. Depois mistura-se bem  o açucar as gemas. Adiciona-se o fermento, a fécula , raspas de limão e bate-se bem , por fim encontra-se as claras delicadamente .Vai ao forno preaquecido a 200° por cerca de 20 minutos em forma bem untada e polvilhada.
Creme:Poe-se o leite ao lume com a farinha maizena, depois deita-se o açucar e mexe-se bem, quando o creme estiver já espesso, deitam-se as gemas e as horas de sumo de limão  mexendo sempr e ate ganhar cremosidade. Depois do bolo estar pronto, corta-se ao meio e recheia-se com o creme e o restante é utilizado na cobertura. Por fim polvilha-se com coco ralado .

Bolo Mármore de Cenoura

Hoje tive visitas inesperadas e nada melhor que fazer um bolinho para acompanhar o chá .
Já alguns dias anda a ser muito falado um bolo nos grupos de robôs .. fonte original da receita AQUI
Bolinho este de cenoura e mármore ao mesmo tempo ...feito a vapor mas podem fazer no forno que fica igualmente delicioso .
Eu alterei algumas medidas ao meu gosto e enquanto fazia de outras coias a minha Yammi tratava do bolo .

4 ovos
150 g de açúcar
100 g de óleo
250 g de cenoura aos pedaços
220 g de farinha
1 c.sobremesa de fermento
100 g de chocolate em pó

Na Yammi :
Colocar a cenoura na taça e programar 30 seg. vel. 9 .Raspar as laterais da taça e juntar os ovos, o óleo e o açúcar programando 1 min. vel.6.

Juntar a farinha , o fermento e programar 15 seg. vel. 5

Verter o metade do preparado para uma forma previamente untada e polvilhada e na outra metade junta-se o chocolate programando 15 seg. vel. 5 ,de junta-se ao restante preparado.

Colocar 2 paus de espetada para o ar circular (ou garfos) , depois colocar a forma por cima forrada com papel de alumínio e colocar a tampa da varoma.

No copo  colocar 1.5l de água,  fechar e em cima colocar a varoma programando  55 min. Vapor vel. 1 . Findo o tempo ,desenforme e sirva 

Na Bimby:

Colocar a cenoura na taça e programar 30 seg. vel. 9 .Raspar as laterais da taça e juntar os ovos, o óleo e o açúcar programando 1 min. vel.6.

Juntar a farinha , o fermento e programar 15 seg. vel. 5

Verter o metade do preparado para uma forma previamente untada e polvilhada e na outra metade junta-se o chocolate programando 15 seg. vel. 5 ,de junta-se ao restante preparado.

Colocar 2 paus de espetada para o ar circular (ou garfos) , depois colocar a forma por cima forrada com papel de alumínio e colocar a tampa da varoma.

No copo  colocar 1.5l de água,  fechar e em cima colocar a varoma programando  55 min. Varoma vel. 1 . Findo o tempo ,desenforme e sirva 

Método tradicional :
Untar polvilhar a forma ...reserve

Começar por ralar a cenoura muito fina. De seguida com a batedeira, juntar os ovos, o oleo e o açúcar  batendo por uns minutos ate fazer bolhinhas .Juntar a farinha e o fermento e bater, em baixa velocidade apenas para envolver.Colocar metade da massa na forma. À outra metade juntar o chocolate em pó e envolver bem até a cor estar uniforme. Juntar a massa com cacau à massa da forma . Levar ao forno pré aquecido a 180° por cerca de 40 minutos.  Antes de desligar o forno faça o teste do palito .

Tronco de Natal

Eu sei que tenho andado desaparecida mas ando doente ...começou o ano passado e ainda não passou , aliás andou tudo doente e eu sou a única que ainda está o que me deixa um pouco desanimada mas prometo que vou colocar aqui todas as receitas em falta .
No natal compraram um rolo de natal para a ceia ,mas não foi apreciado pelo meu marido que no no ano novo me pediu para eu fazer um !
Vi um Aqui e fui a testes ...curtiu pouco no açúcar e adicionei umas coisas, a decoração não é das melhores mas eu também não sou dada a isso 😆😅😀 por isso fiz o que sei .
O melhor de tudo é  que foi aprovado pelo marido e pelos meus filhos 😎
Fiz com a ajuda Da Yammi 2 sendo ela uma ajuda preciosa na minha cozinha mas podem fazer com uma batedeira normal .

Massa:
190 g de açúcar
100g de farinha
6 ovos
1 c.chá de fermento em pó
Raspas de meia laranja (opcional )

Recheio e cobertura :
200g de chocolate de leite
200 gde natas

Manteiga e farinha para untar o tabuleiro
Açúcar em pó para polvilhar

Na Yammi 2 :

Para fazer o creme, deitar as natas no copo e programar 3 min. 70° vel 3. Partir o chocolate, juntar às natas e aguardar um pouco para amolecer o mesmo. Programar 2 min. 37°vel4. Retirar para um recipiente e reservar .

Lave e limpe o copo.

Com o misturador no copo , bater os ovos inteiros com as raspas da laranja e o açúcar  por 5 min.  37° na vel 4. Terminado o tempo, programar mais 5 min. , à mesma velocidade mas sem temperatura.

Juntar a farinha e o fermento e envolver na vel.4 durante alguns segundos até estar bem misturado.

Levar ao forno pré aquecido a 180º, num tabuleiro quadrado untado e polvilhado por cerca de 10 minutos 

Assim que a massa estiver cozida, desenformar sobre um pano de cozinha polvilhado de açucar, rechear com uma parte do creme e enrolar de imediato.

Deixar arrefecer, cobrir com o restante creme e enfeitar o tronco a gosto.

Na bimby:

Para fazer o creme, deitar as natas no copo e programar 3 min. 70° vel 3. Partir o chocolate, juntar às natas e aguardar um pouco para amolecer o mesmo. Programar 2 min. 37°vel4. Retirar para um recipiente e reservar .

Lave e limpe o copo .

Com a borboleta no copo , bater os ovos inteiros com as raspas da laranja e o açúcar  por 5 min.  37° na vel 4. Terminado o tempo, programar mais 5 min. , à mesma velocidade mas sem temperatura.

Juntar a farinha e o fermento e envolver na vel.4 durante alguns segundos até estar bem misturado.

Levar ao forno pré aquecido a 180º, num tabuleiro quadrado untado e polvilhado por cerca de 10 minutos 

Assim que a massa estiver cozida, desenformar sobre um pano de cozinha polvilhado de açucar, rechear com uma parte do creme e enrolar de imediato.

Deixar arrefecer, cobrir com o restante creme e enfeitar o tronco a gosto.

Bolo de caramelo

Hoje fiz o meu bolinho de caramelo mas na falta de alguns ingredientes fiz algumas alterações e ficou igualmente delicioso e fofo .
Todo ele preparado na Yammi 2  😀

6 ovos
250 g de açúcar
100g de caramelo líquido
250 g de farinha s/fermento
250 g de leite
100 g de maisena
1 c.sobremesa de Fermento
70 g de manteiga líquida

Na Yammi 2 :
Comece por preaquecer o forno a 180ºC.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha .
Separe os ovos e reserve as claras (eu prefiro bater as claras no fim pois tendem a ganhar liquido ).
Na taça com a borboleta adicione o açúcar , as gemas , a manteiga , o leite , o caramelo e programe 40 seg. na vel. 4 .
De seguida adicione a farinha ,a maisena e o fermento  programando 2 minutos na vel. 4 . Retire para um recipiente e reserve .
Lave a taça e de seguida já com o batedor  bata as claras com uma pitada de sal por 5 minutos na vel.4.
Agora envolva delicadamente com uma espátula as claras no preparado anterior . Deite na forma e leve ao forno (se quiser pode tapar com aluminio e só destapar um pouco antes de desligar para dourar um pouco ) por cerca de 40 a 50 minutos.  Antes de retirar do forno faça o teste do palito .

Na bimby:

Comece por preaquecer o forno a 180ºC.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha .
Separe os ovos e reserve as claras (eu prefiro bater as claras no fim pois tendem a ganhar liquido ).
Na taça com a borboleta adicione o açúcar , as gemas , a manteiga , o leite , o caramelo e programe 40 seg. na vel. 4 .
De seguida adicione a farinha ,a maisena e o fermento  programando 2 minutos na vel. 4 . Retire para um recipiente e reserve .
Lave a taça e de seguida já com a borboleta bata as claras com uma pitada de sal por 5 minutos na vel.4.
Agora envolva delicadamente com uma espátula as claras no preparado anterior . Deite na forma e leve ao forno (se quiser pode tapar com aluminio e só destapar um pouco antes de desligar para dourar um pouco ) por cerca de 40 a 50 minutos.  Antes de retirar do forno faça o teste do palito .

Método tradicional
Preparação:
Pré aqueça a 180º. 
Bata bem as claras até ficarem em castelo. Reserve.
Numa outra tigela, bata bem o açúcar,o caramelo,o óleo, o leite  e as gemas até ficar um creme esbranquiçado. Junte a farinha de trigo com o fermento,  a maizena e peneire ,junte ao creme das gemas e bata bem até ficar tudo bem incorporado.
Por fim, adicione as claras batidas em castelo e envolva tudo delicadamente.
Deite a massa na forma previamente untada com manteiga e polvilhada e leve ao forno a cozer por cerca de 45 minutos ,se vir que está  a ficar com a crosta muito escura, cubra com folha de alumínio. 
Antes de retirar do forno faça  o teste do palito.
Deixe arrefecer e polvilhe com açucar em pó

Bolo de cenoura

Já algum tempo fiz este bolo mas ainda não tinha tido tempo para o publicar  ..sorry!
Quando comprei a minha Airfryer fui influenciada por um ratinho a fazer um bolo lá , pois a minha fritadeira tem uma forma óptima para fazer bolinhos , quiches etc
Segui-me por esta receita AQUI , eu só fiz metade da receita e cortei ao açúcar ...Para um bolo maior é  só dobrar a receita e cozer no Forno

250 gr de cenoura cortada em rodelas finas
200 gr de açúcar
110 gr de óleo

2 ovos
150 gr de farinha T55
1 c. Sob. de fermento

Ganache :

1 tablete de chocolate de leite partido aos pedaços 

3 c.sopa de leite 

Colocar tudo dentro de um recipiente e levar ao microondas por 40 seg. Mexer e se for preciso colocar mais uns segundos .

Deitar sobre o bolo já frio 

Eu fiz na  Yammi :

Coloque as cenouras no copo aos pedaços.

Use o turbo 4 segundos para as picar.

Com a espátula afaste a cenoura e insira a borboleta.

Adicione os ovos e o açúcar e programe 8 min .35° vel.2 ( sem copo de medida).

Adicione o óleo e programe 9 min. Vel. 2.( sem copo de medida).

Retire a borboleta.

Adicione a farinha e o fermento e programe 30 seg vel. 3 ( sem copo de medida).

Ligue a Airfryer a 180°

Deite na forna previamente untada e polvilhada  . Coloque a cozer dentro da cuba (ou forno) por 20 minutos , findo esse tempo faça o teste do palito .

Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Na Bimby:

Coloque as cenouras no copo aos pedaços.

Use o turbo 4 segundos para as picar.

Com a espátula afaste a cenoura e insira a borboleta.

Adicione os ovos e o açúcar e programe 8 min. 37° vel.2  sem copo de medida).

Adicione o óleo e programe 9 min. vel. 2 (sem copo de medida).

Retire a borboleta.

Adicione a farinha e o fermento e programe 30 seg. vel. 3 (sem copo de medida).

Ligue a Airfryer a 180°

Deite na forna previamente untada e polvilhada  . Coloque a cozer dentro da cuba por 20 minutos , findo esse tempo faça o teste do palito .

Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Na Cuisine Companion:

Insira a lâmina ultrablade e triture 40 segundos usando o turbo(faça 2 sequências de dez segundos).
Retire a ultrablade e insira a lamina de amassar/triturar .
Com a espátula baixe a cenoura das paredes do copo,adicione o açúcar,o óleo e os ovos e programe velocidade 8, 30° 10 min. sem tampa de vapor.
Adicione a farinha e o fermento previamente envolvidos e programe velocidade 6, 40 segundos.
Deite na forma previamente untada e polvilhada. 
Leve a cozer na Airfryer (ou forno ) durante 20 minutos a 180° (antes de retirar faça o teste do palito).

Método tradicional :

Com a picadora pique bem as cenouras ou raspe com o raspador.

Na batedeira junte a cenoura , os ovos , o açúcar e o óleo ... bata bem até ficar homogéneo.

Deite a farinha com o fermento e bata bem até fazer bolhinhas. 

Deite na forma previamente untada e polvilhada .

Coloque a cozer a 180° dentro da cuba (ou forno)por 20 minutos , findo esse tempo faça o teste do palito .

Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Bolo de canela

Hoje é dia de assado no forno por isso aproveita-se sempre para se fazer um bolinho , o de hoje é de canela que eu adoro em docinhos e espero que vocês gostem também ;)

500 g de farinha
250 ml de leite
250 ml de óleo ( mas coloco sempre menos )
250 g de açúcar
1 c.chá de fermento
1 c.chá de canela em pó
3 c.sopa de mel
5 ovos

Manteiga q.b e farinha q.b para untar e polvilhar a forma

Na Yammi
Coloque o batedor
Deite todos os ingredientes na taça e programe vel.4 por 1 minuto
Deite na forma previamente untada e polvilhada com farinha
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 40 minutos.
No início aconcelho a tapar a forma com alumínio e retire só nos últimos minutos para dourar. Antes de desligar o forno faça o teste do palito.

Na bimby:
Coloque a borboleta
Deite todos os ingredientes na taça e programe vel.3.5 por 1 minuto
Deite na forma previamente untada e polvilhada com farinha
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 40 minutos.
No início aconcelho a tapar a forma com alumínio e retire só nos últimos minutos para dourar. Antes de desligar o forno faça o teste do palito.

Bata tudo com a ajuda da batedeira ate fazer bolhinhas .
Deite na forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno durante mais ai menos 40 minutos,antes de desligar o forno faça o teste do palito.
Sirva polvilhado com açúcar ;)

Pão de ló caseiro

Estamos na época deles por isdo à  que colocar os robôs ajudar ... Eu usei a minha Yammi 2 que foi uma ajuda super útil pois tenho a taça XL é é  muito mais versátil pois não se tem que estar a lavar taças e a reservar ingredientes.

18 ovos
475 g de açúcar
Raspa de meio limão
225 g de farinha para bolos
1 c. Chá de fermento em pó
1 pitada de sal

Separe as gemas das claras
Numa das taças com o misturar /borboleta deite as gemas e o açucar programando 2 minutos na vel. 4.
De seguida deite as raspas do limão , a farinha e o fermento batendo por 1 min na vel 4 .
Lave o misturador /borboleta  e coloque na outra taça com as claras e uma pitada de sal e programe 6 min ba vel 4.
Na taca maior junte os 2 preparados e programe vel 2 .....3 por 1 min.
Deite em formas previamente forradas com papel e leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 40 minutos.  Aconcelho a tapar com aluminio e só destapar quase no final só para dar o tom dourado

Para quem não tem robot é  só fazer os mesmos passos mas com a batedeira ;)

Bolo de laranja na varoma

Como o Bolo de laranja ficou tão bom decido fazer-lo novamente mas só metade da receita e a vapor ..... Só posso dizer que axo que fica ainda melhor e fofo como no 1 dia por vários dias ;) Exprimente pois tenho a certeza que vai gostar

6 ovos 

150 gr de Açucar

150 gr de Oléo

1 pitada de sal 

220 gr de farinha 

1 c. Sobremesa de fermento para bolo 

2 laranjas (raspas e sumo )

Metodo tradicional : (aqui terá que fazer no forno a não ser que tenha onde cozer a vapor ...se tiver é  só seguir os passos dos robots)

Comece por raspar a casca das laranjas para um recipiente,  no final esprema as mesmas e coe o sumo para verificar  que não vai nenhum caroço por engano .
Com a ajuda da batedeira bata as claras em castelo , reserve .
Ao sumo e as raspas da laranja junte o açúcar , as gemas , o óleo e bata bem.
Adicione a farinha, o fermento  e bata novamente. De seguida adicione as claras e envolva delicadamente até ter um preparado homogéneo.
Deite numa forma previamente untada e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 40 a 50 minutos. (Se entretanto vir que o bolo esta a ficar dourado demais tape com um pedaço de papel de alumínio.
Antes de desligar faça o teste do palito.
Pode polvilhar com açucar em pó  e raspa de laranja

Na cuisine companion
Na taça com a com a pá  batedora deite as claras com uma pitada de sal e programe 6 minutos na vel.6 . Reserve.
Coloque as gemas , o óleo,  o açucar,  o sumo e as raspas da laranja e bata 7 min. 35° vel.6.
Adicione a farinha e o fermento e bata na vel.5 por 30 seg
Agora envolva delicadamente  (a mão ) a massa com as claras até ter um preparado homogéneo.
Deite numa forma previamente untada e polvilhada com farinha. Deite agua na taca ate aos 0,7l e feche .Coloque a forma na panela de vapor (varoma )tapada (se não fechar bem ,não a use ...isole com alumínio e tente comprar em forma a medida)com um pouco de alumínio para o vapor não cair em cima e programe steam por 60 minutos.
Antes de desligar faça o teste do palito.
Pode polvilhar com açucar em pó  e raspa de laranja

Na bimby :

No copo com a borboleta deite as claras e o sal , programe 6 min. Vel .3.5 . Reserve 

Coloque as gemas , o óleo , o açucar,  o sumo e as raspas da laranja e bata 7 min. 37° vel.3 .

Adicione a farinha e o fermento e bata na vel 3 por 20 seg .

Agora envolva delicadamente (a mao) a massa com as claras e deite numa forma previamente untada com óleo ou manteiga e polvilhada com farinha . Deite 1 l de água na taça, feche e coloque a varoma em cima . Coloque a forma dentro com um pouco de alumínio em cima para não cair vapor ,coloque a tampa (se não fechar bem ,não a use ...isole com alumínio e tente comprar em forma a medida) programe varoma por 60 minutos.
Antes de desligar faça o teste do palito.

Pode polvilhar com açucar em pó  e raspa de laranja