quarta-feira, 19 de agosto de 2020

Cheesecake de Oreo no copo

Ando a precisar de um miminho em forma de doce 😌😇😖 além de saber que não deva mas a gente delicar-se com aquilo que come ainda é uma das melhores coisas que a gente leva desta vida !!
Já algum tempo que quero voltar a fazer o meu  cheesecake ,mas como agora só #cozinhoparadois é um pouco exagerado e iremos comer em demasia ou acabará no lixo e como não gosto de desperdício vamos ter Cheesecake de Copo que fica lindo em qualquer altura ...até em festinhas de aniversario ou almoços em familia


100 g de queijo creme tipo Philadelphia
200 ml de natas 35%
12 bolachas Oreo
2 c.sobremesa de açúcar em pó
1 c.cáfe de café solúvel em pó (opcional)

Comece por bater as natas ate obter um creme bem firme.

Adicione o queijo fresco ,o açúcar , o café e bata novamente até obter um creme uniforme.Parta 3 bolachas  a meio e reserve. Pique as restantes numa picadora ou ate com ajuda do cabo de uma colher de pau .

Adicione metade da bolacha picada ao creme e envolva bem .
Nos copos adicione uma camada de creme , uma de bolacha e novamente uma de creme e finalize com uma metade de bolacha .


Frango Caprese

Hoje andava aqui numa luta para saber o que iria fazer com peito de frango ...ao meio dia já tinha grelhado peito e não queria ser repetitiva.!
Tudo isto porque alguém meteu na arca mais de kilo de peito todo junto e a solução era mesmo descongelar .
Entre as minha infinitas pesquisas la vi o Frango Caprese e como tinha ali mozarella veio mesmo a calhar ..o resultado foi divino 
Esta refeição é  somente para 2 mas basta adaptar .. #comidaparadois


2 peitos de frango 
2 tomates 
1 mozarela 
Azeite q.b
Mix de especiarias a gosto ( uso uma que faço tipo mistura italiana)
alho em pó q.b 
Barata nova q.b 

Comece por limpar as gorduras ao peito .
Faça cortes no peito sem ir mesmo ao fundo com cerca de 4 a 5 centímetros espaçados.

Parta o tomate e a mozarela as rodelas , em cada corte meta um pedaço de tomate e outro de mozarela ( pode colocar manjericão mas o pisco não gosta ).

Trespasse tudo com um pauzinho de espetada para não abrir muito .
Coloque o peito sobre uma assadeira e deite os temperos envolvendo dos 2 lados.
Lave bem as batatas e dê  cortes mais ao menos de 5 em 5 milímetros .
Coloque-as na assadeira e leve ao forno a 220° / + - 40 minutos ou ate estar bem dourado . Vá regando as batatas e o frango com o azeite para manter a sua suculencia.


Se por acaso o frango dourar e a batata não estiver cozida coloque papel de alumínio somente em cima do frango .


quarta-feira, 12 de agosto de 2020

Pudim Brasileiro

As gemas cá em casa andam fartas e sem ideias fui ver no meu livrinho da Pantagruel .... Vi um Pudim chamado de Pudim de Petrópolis e os ingredientes eram bem ao meu gosto menos o açúcar que era Ui Ui !!! Que bomba !
Dei uns toques ao meu gosto , usei a Kcook-MULTI e fiz a Vapor mas na receita diz para fazer no forno . Saiu divino




200 g de açúcar
200 g de côco ralado
500 g de leite
1 c.sobremesa maisena ( na receita diz para usar 40 g de farinha )
1 c. Café de aroma de baunilha
180 g de gemas ( 10 gemas )



caramelo q.b ( na receita diz para untar com manteiga )
1 litro de agua

Na taca com o batedor adicionar o açúcar , o aroma de baunilha , as gemas e bater por 1 min / vel 6 .
Adicionar os restantes ingredientes e bater 40 seg / vel 6 .
Untar a forma e nela deitar o preparado anterior e tapar com a tampa da forma ou alumínio .
Deitar a agua na taça  , fechar  , em cima colocar a vaporeira com a forma , fechar e programar 120° / 50 min / vel 1 .

Na Bimby / Yammi :
Na taça colocar a borboleta , adicionar o açúcar , o aroma de baunilha , as gemas e bater por 1 min / vel 3 .
Adicionar os restantes ingredientes e bater 40 seg / vel 4.
Untar a forma e nela deitar o preparado anterior e tapar com a tampa da forma ou alumínio .
Retirar a borboleta.
Deitar a agua na taça  , fechar  e em cima colocar a Varoma com a forma , fechar e programar 120° / 50 min / vel 1 .
Sobremesas
Tempo de preparação : 2 minutos
Tempo de confeção : 50 minutos
Doses : 10 a 12 fatias

quarta-feira, 29 de julho de 2020

Navalhas grelhadas

Sol ..calor e o marido de ferias por isso temos petiscos .
Hoje na ida as compras trouxe umas Navalhas/Lingueirão e como já tinha  feito à Bulhão Pato resolvi fazer diferente.




Navalhas q.b
Sal q.b
Azeite q.b
Alho q.b
Salsa picada q.b

Comece por colocar as Navalhas em agua fria e ir mudando a agua algumas vezes para perder algunas areias que poderão ter .
De seguida abra as Navalhas,aqueça bem um grelhador ou ate um tacho antiaderente que irá pincelar com um pouco de azeite, polvilhe o tacho com um pouco de sal e coloque de seguida as Navalhas abertas a meio com o interior da Navalha direto na chapa. 

Deixe grelhar por 1 minuto ,não pode ser muito mais pois se for tempo demasiado as Navalhas ficam duras .
Pique alhos bem miudinho e Salsa, adicione azeite ao alho e salsa envolvendo muito bem .

Depois das Navalhas estarem prontas regue com o molho de alho e sirva acompanhado com pão e vinho bem fresco 👌☺

terça-feira, 14 de julho de 2020

Crumble de Maçã

Tenho umas maças cá por casa que já ninguém lhes pega e lembrei que à  dias vi a Filipa Gomes a faze um delicioso crumble resolvi experimentar fazer e assim juntar o útil ao agradável 😅😄 pois não gosto de deitar nada fora e assim já tenho um lanche bem mais guloso 👌😇😂
É  uma sobremesa ótima para quando aparecem visitas de ultima hora ou não se tem mesmo tempo para algo mais trabalhoso .
Adorei o sabor e a consistência...parece que estamos a comer bolachas com maçã ↑😋😅




4 maçãs
2 c.sopa de açúcar mascavado
1 c.sopa de farinha
Canela q.b

Ingredientes para o crumble:
100 g de farinha
100 g de açúcar mascavado
100 g de manteiga com sal fria
1/2 c. [chá] de canela.


Comece por descascar as maçãs e cortar em meias luas finas para dentro de um pirex , misture bem a farinha ,o açúcar , a canela com as maçãs e reserve .

Confeção do Crumble: Misturar tudo com a ponta dos dedos, até ter um areado grosseiro.
Deitar o crumble por cima das maças sem fazer pressão e levar ao forno previamente aquecido a 180° ate estar douradinho (cerca de 15 minutos)

Eu usei a minha Air Fryer da Home Shopping Network que tem prateleiras e é espetacular para quando não a necessidade de se usar o forno convencional

sexta-feira, 3 de julho de 2020

Molho Bechamel

Como fãs de lasanha que somos ...temos que a fazer do inicio ao fim , também o costumam fazer ou acham mais fácil comprar feito ?

Bechamel :
600g de leite
60g de farinha
40g de manteiga
Salq.b
pimenta q.b 
noz-moscada q.b.



Na Yammi / Bimby. .. é  exactamente igual ;)

Comecei pelo bechamel :
Coloque todos os ingredientes do Molho Béchamel no copo e programe 12 mim/90° /vel 4

Lombo no Espeto

Recentemente recebi uma AIR FRYER da Hoje Shopping Network que dá para assar no espeto e logo me lembrei de assar um belo naco de carne do lombo bem temperadinho e posso dizer que ficou divino 😍👌

Base Duuras


1 kl de lombo
1 c.chá de pimentão fumado (da um toque divinal na carne )
1 c.chá  de mistura italiana ( podem colocar ervas a gosto )
1 c. Sobremesa de azeite
sal q.b

Comece por deitar todos os ingredientes sobre a carne , envolver bem e colocar no frigorífico por cerca de 2 horas .


Com o utensílio de assar trespassar a carne de um lado ao outro , colocar os restantes utensílios que ficam a carne e colocar na Air Fryer na zona rotativa .
Fechar e programar 200°/ 40 min / e símbolo Frango (Rotisserie) .
Air Fryer da Home Shopping Network

O lombo ira rodar e assar uniformemente.
Findo o tempo retire com a peça que ajuda a pegar no eixo de assar .
Retire o eixo do meio da carne e deixe descansar 5 a 10 minutos .
Parta e sirva acompanhado de uma deliciosa salada e um arroz branco .. Bom apetite


quarta-feira, 1 de julho de 2020

Air Fryer


Hoje venho anunciar a minha mais recente parceria .... Parceria esta com a Home Shopping Network em que o lema da pagina é  revender produtos a baixo preço sendo muitos deles vendidos na televisão.
Já exprimentei e posso dizer que adorei 👍👌😍
Para encomendar basta irem a página que indiquei em cima ..basta clicar nas letrinhas azuis 


Eu recebi uma Air Fryer fantástica que têm varias funcionalidades ..
Forno
Desidratador 
Assa no Espeto
Fritadeira 





Na caixa trás ...o espetos para as espetadas
o cesto para as batatas, 3 tabuleiros de rede , um tabuleiro para aparar resíduos , e os restantes acessórios para assar no espeto 


                                                                  

Características...
Capacidade 5.7L
Temperatura  20 ° C a 200 ° C.
Painel de controle digital LED

Arroz de Pata Roxa

Desde que tenho o Mercadona cá em Barcelos  temos experimentado algumas coisas que regularmente não se encontra nos outros supermercados, entre eles esta este peixinho que dizem ser da família do Cação... Trouxe 2 para experimentar fazer um arroz para mim e para os miúdos . Ficou Top




500 g de pata roxa
1 cebola
1 fio generoso de azeite
2 c.sopa de polpa de tomate
200 g de arroz vaporizado
Sal q.b
1,500 g de água

Para guarnecer :
3 raminhos de salsa

Num tacho coloque a cebola picada com a azeite e vá mexendo ate ganhar um tom dourado .
Adicione a agua ,  o peixe partido em pedaços com cerca de 4 centímetros deixando começar a ferver . Adicione os restantes ingredientes deixando cozinhar por cerca de 20 minutos mexendo de vez em quando (veja o tempo de cozedura do seu arroz)

Sirva de imediato com salsa picada em cima

terça-feira, 16 de junho de 2020

Skin Care

Oiiii sou a Inês, já sou admistradora deste blog juntamente com a minha mãe a algum tempo, mas só agora surgiu o bichinho para vir cá escrever ❤️, (espero vir fazer muitas partilhas sobre aquilo que mais gosto).

Hoje vou trazer um assunto um pouco diferente do habitual! ... Vou dar vos a conhecer um pouco da minha skin care, ... Durante muito tempo andei a procura de produtos que fossem bons mas que os preços não fossem absurdos ... até que ao fim de muita pesquisa encontrei um site Espanhol (Maquibeauty) que tem muita variedade de preços e produtos que muito dificilmente se encontra cá.
***NÃO É PUBLICIDADE ...simplesmente produtos que uso e adoro


Os primeiros produtos que vou falar, é destes Seruns da Revox.
sérun de vitaminas utilizo diariamente e o sérun after sun só apenas naqueles dias que estou exposta ao sol, pois alivia a pele após a exposição solar e ajuda a reduzir o vermelhidão. Os séruns custam apenas 2,99€




Agora uma marca que tambem não conhecia e estou completamente apaixonada é pela Revuele
-Contorno de olhos Elixir Argan Oil, ele contém uma alta concentração de óleo de Argan, que contribui para o processo de rejuvenescimento das células, suaviza e nutre a pele durante todo o dia e melhora suas funções protetoras. O óleo ajuda a suavizar eficazmente a pele, promove a preservação da capa hidrolipídica natural e refresca a pele. Restaura o manto lipídico da pele, que é danificado pelo uso de sabonetes, géis e outros produtos de limpeza.
-Creme facial de dia Argan Oil e o Creme facial noite Argan Oil, ajuda a reduzir as rugas de expressão e combater os sinais de envelhecimento precoce. O seu efeito intenso de alimentação devolve a umidade e elasticidade da pele, oferece proteção contra os radicais livres e facilita o processo de rejuvenescimento das células.
Todos os produtos desta marca comprei em promoção, comprei a 1€ ( o preço original é 1,99€ )



Organic Shop sem duvida alguma esta é a minha marca de eleição, os produtos são 99% naturais ... e no site de onde mandei vir os produtos são mais baratos do que cá em portugal.
Máscara Express Volume - Figo orgânico e amêndoa  é feita com extrato orgânico de figo e óleo de amêndoa orgânico para proporcionar um cuidado peculiar ao cabelo e dar-lhe um brilho suave e sedoso, preenchendo-o com uma elasticidade adicional, facilitando a escovação.
Esfoliante corporal - Algas orgânicas e sal marinho, uma esfoliação corporal refrescante feita com algas marinhas orgânicas e sal marinho natural que esfolia e renova suntuosamente a pele, proporcionando uma suavidade aveludada e uma aparência saudável e brilhante.
Estes dois produtos custaram 1,99€ e cá em portugal custam por volta de 5€ (Pluricosmetica)



Naobay - Névoa Facial Energizante BIO DETOX, Um spray refrescante que contém "sumo" de frutas e chá verde que retornará a luminosidade à sua pele.
Revitaliza a pele, prepara e equilibra.
Também pode usá-lo para manter sua maquiagem intacta por mais horas.
Combina o poder hidratante da maçã com o extrato antioxidante dos mirtilos.
Especialmente recomendado para peles sem brilho, com falta de luminosidade ou rosácea.
 Como usar: Spray no rosto com os olhos fechados, tanto na pele limpa quanto na maquiagem, quantas vezes você precisar ao longo do dia. Este custou 3.95€ sendo ele um produto natural o preço é excelente .



Uma marca MUITO conhecida The ordinary, já queria exprimentar esta marca à    muito tempo e quando vi que tinha no site comprei logo penso até que foi das minhas primeiras compras a 4.20€... Este oleo utilizo apenas uma vez por semana a noite ao fim de colocar o meu creme.



Para quem gosta de maquiagem, produtos naturais, cuidados pessoais e isso... deem uma olhadinha lá no site deles (https://www.maquibeauty.pt/) e sigam no Instagram (https://www.instagram.com/maquibeauty.pt/?hl=pt) que eles partilham sempre as promoções...
Lá tambem têm muitas marcas que há cá em Portugal como por exemplo Bio-oil, Carmex, Catrice, Diadermine, Essence, Essie, Garnier, Herbal essences, Revolution entre outras ....
Em baixo vou deixar alguns produtos que ainda vou experimentar depois dou o Feedback ❤️

  •  utilizo apenas uma vezpor seman 




































































































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