Delícia de bolacha com café

Mascarponne acabar a validade no frigorifico. ....... Resultado
Mais uma sobremesa kkkkk
Aíaiiii o bikini  ;(

1 embalagem  de queijo mascarponne  (250g)
2 pacotes de natas bem frias
1 pacote de bolacha tostada (reserve 4 para polvilhar)
3 cafés fortes bem quente
100g de açúcar
3 folhas de gelatina incolor

Comece por colocar a gelatina em agua ,passado  2 minutos escorra a água deixando  só umas gotas, levando ao microondas  por 3 a 4 segundos.
Bata as natas até formar chantili , adicione o açúcar e a gelatina e o mascarponne (previamente batido) ,bata mais 2 minutos.
Numa forma de aro amovivel deite um pouso do preparado das natas .
De seguida passe as bolachas no café quente e faça  uma camada de bolachas sobre o creme de nata.
Deite outra camada de creme de natas e outra de bolacha com café, a última camada tem que ser nata.
Para acabar  esmigalhe as bolachas que tinha reservado e polvilhe o creme ,levando ao frigorífico por 4 a 5 horas

Sacos separação de lixo Ponto Verde

Aqui há uma semana atrás  soube que o Ponto Verde  estava a oferecer sacos de separação de lixo, por isso resolvi tentar mandar um email a pedir ;)

Hoje finalmente chegaram e tão lindos e grandes eles são
Tem molas que os une uns aos outros ,fica tão fofinho

Muito obrigado  e continuem ,juntos tentaremos ter um país mais limpo e saudavel

Pescada em Macedónia de legumes acompanhada de arroz aromatico de tomate seco

Nada melhor que acordar bem tarde ao domingo  e fazer algo delicioso e rápido ;)

Macedónia de legumes q.b
tranches  de pescada q.b
Sal q.b
4 a 5 c.sopa de molho de soja
azeite q.b

Para o arroz :
3 a 4 tomates secos
arroz Aromatico Bom sucesso  q.b
Água q.b
1 fio azeite q.b
Sal q.b

Comece por colocar um tacho com água ,sal ,o tomate em pedacinhos e o azeite a ferver.
Adicione o arroz até cerca de 2 centímetros  antes do cimo da agua ,mexa.
Deixe ferver por cerca de 2 a 3 minutos ,mexa novamente e reduza para o mínimo para secar durante cerca de 25 minutos.

Num tacho de fritar coloque os legumes a saltear com um fio de azeite e sal .
Agora no meio dos legumes adicione a pescada e deite o molho de soja, de seguida tape com o testo e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Sirva de imediato ,bem simples e saudável  ;)

Quadradinhos do diabo

Estes bolinhos eram receita de uma amiga do tempo da associação de pais do tempo em que a minha filha andava na escola primária.
São bem simples e gulosos ;)
Ninguém  resiste a comer 2 ou 3 kkkk

6 ovos
200 g de açúcar
200 g de farinha
1 c.sobremesa  de Fermento
coco ralado q.b
chocolate  de leite q.b
Desmoldante q.b da Sodifer 

Comece por bater bem os ovos com o açúcar ,de seguida adicione a farinha com o fermento peneirados.
Bata até à massa comecar a fazer bolhinhas.
Pulverize um tabuleiro  com Desmoldante, seguidamente polvilhe com farinha sacudindo os excessos.

Leve ao forno pré-aquecido a 200° por cerca de 20 minutos tapado com folha de alumínio.

Acabado o tempo retire o alumínio  e deixe mais um minuto para dourar um pouco.
Antes de retirar faça o teste do palito.
Deite o bolo sobre um pano "lavado" ;)

Agora é só montar a linha de produção  kkk
parta o bolo em quadrados.

Num prato coloque o chocolate e um pouco de leite e leve a derreter no microondas.
Num outro prato coloque o côco.
Agora é  só finalizar ...passe dois lados do quadrado num pouco de chocolate ,seguidamenote passe no côco  e está pronto.
Repita o processo até acabar o bolo.

Bijus de Alfarroba e centeio

Eu adoro comprar coisinhas novas para inventar na cozinha ,só que por vezes acabam por ficar um pouco esquecidas.

Na altura que comparei a farinha de alfarroba usei no leite ,mas nunca cozinheiro com ela  ;(

Finalmente saíram uns bijus muito bons 

130g farinha de centeio
150g farinha trigo
30g farinha de alfarroba
150ml de água morna
1 pitada de sal
1 saqueta de fermento de padeiro do Fernipan 


Disolva o fermento na água morna.
Coloque as farinhas  e o sal num recipiente, envolva bem.
No meio faça uma cova e deite a água com o fermento.  Amasse muito bem a massa , faça uma bola deixando-a levedar cerca de 1 hora ou até duplicar de tamanho.
Fore um tabuleiro com papel vegetal , forme pequenas bolas e deixe levedar mais 30 minutos ( ou para acelerar o processo um bocado pode colocar por 10 minutos no forno a 50° )

Leve a cozer no forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30 minutos. 

Passatempo

O Verão está aí á porta, as nossas páginas e blogs estão de parabéns e para comemorar isto tudo, reunimos os 4 para oferecer presentes.

1. Gostar das páginas de Facebook e se possível dos blogs:
- As receitas do Selminho:  https://www.facebook.com/AsReceitasDoSelminho?fref=ts
Blog: http://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/
- Culinária dia a dia: https://www.facebook.com/pages/Culinária-dia-a-dia/307464639458970?fref=ts
Blog:http://criandocomamorculinaria.blogspot.pt/
- Sweet little things by Isabel Castro: https://www.facebook.com/sweetlittlethingscontacto?fref=ts
Blog:http://sweetlittlethingsbyisabelcastro.blogspot.com/
- Atelier de Doçaria : https://www.facebook.com/AtelierdaDocaria?fref=ts
2. Partilhar a foto do passatempo, de origem (a origem é  em :As receitas do Selminho) no vosso mural, em modo Público.
3. Escrever nos comentários deste post, o nome (tag) de 3 amigos e colocar o link da partilha.
4. Podem participar as vezes que quiseres, desde que partilhem sempre em modo publico, coloquem o link da partilha nos comentários e identifiquem os 3 amigos (de preferência sempre diferentes).
5. Os portes de envio serão grátis para Portugal Continental e Ilhas, fora do país ficará ao encargo dos vencedores.
Apenas serão válidas para sorteio as participações que cumpram todas as regras mencionadas anteriormente.
O passatempo irá decorrer entre o dia 13/06/2015 até às 23:59 do dia 28/06/2015
Serão seleccionados 4 vencedores, cada um receberá um dos prémios, que serão encontrados através do sistema random.org e o resultado será anunciado até ao dia 03/07/2015
Os vencedores têm 5 dias úteis para poder reclamar o prémio, no caso de não reclamar dentro do prazo, será realizado novo sorteio.
Esperamos que gostem e boa sorte.

Passatempo

Em breve irá ser lançado  um passatempo  aqui no blogue é facebook  ;)
Estejam atentos