Trouxas de alheira e pimento

1 placa de massa folhadafolhada retangular
1 alheira
Pimento vermelho aos cubos q.b.
Salsa picada
Cebolinho de Aromas Especiarias q.b
Sementes de linhaça q.b.

Comece por abrir a alheira de um lado ao outro colocar- lá num recipiente e desfazer com um garfo,adicionar o pimento,a salsa e o cebolinho.
Mexer bem e reservar
Abrir a massa e curtar em quadrados,sobre cada  quadrado dispor um pouco do preparado anterior.
Unir as pontas todas e fechar bem, polvilhar com sementes de linhaça colocar num tabuleiro com um tapete de silicone e levar ao forno a 180° até estarem douradinhas.
Servir como entrada ,lanche ou acompanhamento

Calzone folhada mista

Calzone folhada mista

1 placa de massa folhada light redonda
Fiambre q.b.
Queijo q.b.
Salcicha q.b.
ketchup q.b.

Abrir a massa e em metade da massa colocar o queijo,fiambre,e a salcicha em pedacinhos.
Deitar um pouco de ketchup por cima.
Dobrar a restante massa para cima dos ingredientes.
Na junção da parte de cima e a de baixo dobrar cerca de 1 cm e fixar bem.
Pincele com água
Levar ao Forno a 180graus ate dourar 

Folhadinhos mistos rápidos

Folhadinhos mistos rápidos

1 placa de massa folhada retangular
Queijo q.b.
Fiambre q.b.

Estender a massa folhada colocar for cima o queijo e o fiambre.
Enrolar tudo e curtar pedaços com 2cm,colocar num tabuleiro e levar ao forno a 180°  até ficarem dourados.

* O recheio fica ao gosto de cada um
;)

Palmiers

Palmiers

1 massa folhada rectangular
canela q.b.
açúcar q.b.

Preparação:

Numa tigela misture o açúcar e a canela.
Estenda a massa folhada sobre uma bancada e polvilhe com açúcar e canela. Com as mãos faça pressão de modo a que o açúcar e a canela se fixem à massa.
Vire a massa ao contrário e repetida o procedimento.
Ao açúcar e canela que sobrou, acrescente um pouco de água e pincele o interior da massa folhada.
Comece depois a enrolar a massa folhada numa das extremidades até chegar ao meio. Depois enrole a outra extremidade também até chegar ao meio. Corte em fatias com 1 dedo de espessura.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e coloque ai os palmiers espalmando-os um pouco com as mãos. Leve ao forno a 200ºC.
Assim que começarem a alourar pincele-os com a água misturada com açúcar e canela, e deixe dourar mais um pouco. Vire-os e repita o procedimento.
Retire do forno, deixe-os arrefecer e guarde-os numa caixa hermética.

Pastéis de Belém

Pasteis de Belém ultra rápidos

Ingredientes:
1 Pacote de massa folhada de compra.
1 Pacote de natas
0,5 dl de leite.
6 Gemas.
1 Colher de chá de farinha maisena.
100 g de açúcar
Açúcar em pó e canela.
Estenda a massa folhada com a ajuda do rolo. Unte as forminhas com manteiga e farinha e forre-as com a massa folhada, espalhe a massa com os dedos. Junte as natas com o leite as gemas, a farinha e o açúcar bata tudo e leve a lume brando sem parar de mexer até ferver. Desligue o lume, deixe arrefecer e deite o creme nas forminhas. Vai ao forno cozer a 250º durante 15 minutos.
Sirva os pasteis mornos polvilhe com açúcar em pó e canela.