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quarta-feira, 8 de julho de 2015

Muffins de Mirtilhos

Numa das minhas idas as compras vi umas formas de muffins muito engraçadas que for acaso tinham uma receita na embalagem ;)
Depous de traduzir o que consegui ,pois a receita estava em inglês  saíram estes deliciosos muffins irresistíveis



1/2 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
2 ovos
1/2 xícara de leite
2 xícara de farinha
1 c. Sobremesa de fermento
1 pitada de sal
mirtilhos q.b

Pré-aqueçao o forno a 180º
Disponha formas de papel frisado em formas de alumínio ou silicone
Misture a farinha com o fermento e o sal.
Bata a manteiga com o açúcar  até ficar com uma textura fofa ,junte os ovos e bata bem novamente.
Seguidamente junte o leite e a mistura da farinha, batendo novamente.
Em cada forma coloque 3 a 4 mirtilhos, de seguida encha as formas dos muffins até 2/3
Deixe cozer por 10 a 15 minutos