Avançar para o conteúdo principal

Mensagens

A mostrar mensagens de Março 20, 2015

Carapaus com molho verde

Como é  tão bom comer um peixinho grelhado Adoro quando os dias comecão a crescer e podemos fazer os nossos grelhados para o jantar quando a família se junta para comer ;)

Carapaus frescos q.b 2 cebolas picadas salsa picada q.b Pimento vermelho picado q.b Sal q.b azeite q.b  vinagre q.b
Para acompanhar : Batatas  cozida e repolho
Limpe o carapaus e escame.  Em seguida tempere com um pouco de sal  Fazer a fogueira na churrasco eira ou ligar o grelhador. Depois é  só colocar para grelhar e não sair de perto para não queimarem ;) Cozer as batatas e os legumes em água e sal. Fazer o molho com a cebola, o pimento, a salsa,o azeite e o vinagre. Depois de o peixe assado e as batatas cozidas é  só deitar o molho por cima e desfrutar este delicioso peixe. Para beber recomendo vinho verde branco Infusa