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Fofos de côco

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quinta-feira, 2 de outubro de 2014

Guisado de lombo de porco com legumes


Lombo de porco inteiro q.b
3 cebolas
2 cenouras
Ervilhas q.b
Cogumelos q.b
Batatas q.b
1/2 calice de martini
Pimento verde e vermelho q.b
1/2 cálice de vinho do porto
3 dentes de alho
Sal q.b
Agua q.b
Azeite q.b
2 folhas de louro
2 ramos de salsa
Polpa de tomate q.b
1.café de mostarda

Comece por recozer um pouco a carne se for muito alta.
Coloque a cebola as rodelas a refogar num tacho com azeite e a cenoura as rodelas ate terem um tom dourado.
Adicione o lombo e deixe fritar um pouco de cada lado.
Em seguida deite os restantes ingredientes menos as batatas,ervilhas e os cogumelos.
Deixe cozinhar por mais ao menos 35 minutos em seguida deite as batatas partidas em gomos pequenos e deixe cozinhar mais 10 minutos ,findo esse tempo deite as ervilhas e os cogumelos e cozinha mais 8 minutos.
Acompanhe com vinho verde branco Infusa

Bolo de chocolate humido

Sabem aqueles dias em que nos da desejos!!!!
Hoje foi um desses kkkkk

70 g de chocolate em po
4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1c.de chá de fermento
1 chávena de óleo
1 chávena de agua a ferver

Comece por misturar tudo com a batedeira menos a agua,bate-se bem.
Adicione a água a ferver e mexe-se tudo novamente.
Leve ai forno previamente aquecido a 180° durante cerca de 40 minutos.
Antes de desenformar faça o teste do palito