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A mostrar mensagens de Abril 10, 2014

Arroz com lentilhas e bacon

Arroz com lentilhas e bacon

200 de bacon
2 linguiças
1 chouriça de colorau
1 chicara de lentilhas
250g de arroz Carolino das lezirias Ribatejanas( Bom sucesso)
Agua q.b
1 c.sopa de polpa de tomate
1 alho picado
Meia cenoura

Comece por refogar a cebola  e o alho picados ,antes de estar terminado o refogado adicione o bacon e as chouriças deixe fritar um pouco e por fim adicione a água e a polpa de tomate.
Em seguida adicione a cenoura em cubos e deixe cozer um pouco.
Adicione as lentilhas (demolhadas ) e o arroz e deixe ferver e reduza para o mínimo para secar ,mas pode optar por servi- lo soltinho.

*Eu pré- cozinei as lentilhas mas aço k para a próxima não o faço aço k desfizeram muito e só cozinharam 3 minutos